oleh: iesha Intense Chocolate Chip Cookies

Cookies

Resepi drpd Nigella Lawson's Nigella Express. Cookies yang sgt sedap sbb guna byk chocolate. Tapi since sy guna coklat masakan, sy kurangkan gula.


Created on : 11-10-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi iesha




Share


Bahan-bahan ( 25 biji )

  • 125g dark chocolate
  • 150g tepung gandum
  • 30g koko, diayak
  • 1sk bicarbonate of soda
  • 1/2sk garam
  • 125g mentega
  • 75g brown sugar
  • 50g caster sugar
  • 1sk vanilla
  • 1 telur (guna yg baru keluar dr peti ais)
  • 350g dark chocolate chips

Cara-cara

  1. Panaskan oven pada suhu 170C.
  2. Potong dark chocolate menjadi saiz kecil dan cairkan menggunakan kaedah double-boiler.
  3. Campurkan tepung gandum, koko, garam dan soda bicarbonate dalam satu mangkuk dan kacau rata.
  4. Dalam mangkuk lain, pukul butter dan gula sehingga menjadi creamy. Kemudian, campurkan coklat yang dicairkan tadi ke dalam adunan ni.
  5. Masukkan vanilla dan telur ke dalam adunan tadi (no 4). Campurkan bahan kering tadi (no 3) ke dalam (no 4)
  6. Masukkan chocolate chips.
  7. Bulatkan mengikut saiz yang dikehendaki.
  8. Bakar selama 18 minit.


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (9)

11-10-2009, hamzan komen :

mula2 hamba ingatkan cokodok pisang tadi terliur sungguh hamba..rupak2nya cokolat cip...tengkiu kerna gambarnya telah membangkitkan selera suci hamba nak buat cokodok pisang arini....anak anakku pegi beli pisaaaang...


11-10-2009, iesha komen :

heheh. rupa cokodok pisang ehhh? errmmm, lama xmkn. tliur jgklah. :D


11-10-2009, garlicbread komen :

mesti best.. nigella punye resepi memang simple2.. tapi selalunya tak salin pun tgk je.. tapi yang ini mesti saye cuba..


11-10-2009, garlicbread komen :

mesti best.. nigella punye resepi memang simple2.. tapi selalunya tak salin pun tgk je.. tapi yang ini mesti saye cuba..


11-10-2009, iesha komen :

cubalah. mmg sedap pun recipe dia. :)


12-10-2009, manjasayang komen :

Wah...!resipi yg nyumy...pst cuba rasanya klu tk cuba rugi


12-10-2009, iesha komen :

hehe. betol tu manjasayang. :)


17-10-2009, intansu komen :

eeemmm nampak macam tak lawa rupanya,,,tapi pasti sedap nih,,, boleh dicuba,,,, anybody ??


21-08-2011, mas2ra_habshee komen :

Iesha:sy dah cuba buat smlm x tau mana silapnya sy resepi ni hasilnya sy d[t mhasilkan 8 balang cookies tau...hehe...sgt berbaloi2.......rasanya 500keping mcm lebih tau....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu