Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Ikan Percik

Resepi Ikan Percik

 Submitted By On 28 January, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

masakan daripada kelantan,resipi ini adalah daripada kak ipar.mudah disediakan, cepat dan lazat.

Ingredients
  • garam, gula dan serbuk perasa.
  • tepung jagung
  • air asam jawa
  • 8 ulas bawang merah
  • 4 ekor ikan kembung
  • seinci halia
  • 2 1/2 biji santan kelapa
Instructions
  1. Tumpuk 3 ulas bawang merah bersama sedikit garam untuk diperapkan bersama-sama ikan kembung. biarkan selama beberapa minit.

  2. Kisar 5 ulas bwang merah bersama halia.

  3. Panaskan santan di dalam kuali sampai mendidih dan kacau jangan sampai santan tersebut berketul.

  4. Masukkan bahan yang dikisar dan kacau. Selepas itu masukkan air asam jawa, garam,gula dan serbuk perasaan secukup rasa.

  5. Bila semuanya sebati dan mempunyai rasa yang memuaskan, masukkan sedikit tepung jagung untuk memekatkan kuah percik tersebut.

  6. Bakar ikan kembung tadi sampai masak. Selepas itu siramkan kuah percik ke atas ikan dan bakar kembali ikan tersebut.ulangi langkah tersebut sebanyak 3 atau 4 kali.pasti ikan percik anda akan sedap.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments