Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Lemang perantau US

 Submitted By On 10 October, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

cubaan membuat lemang di perantauan. Resipi lemang perantau terbaik selepas 4 tahun beraya di perantauan

Ingredients
  • 400ml santan cair (bergantung kepada kepekatan santan, boleh letak 3/4 santan dan 1/4 air)
  • 500g beras pulut
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 1 sudu teh garam/ secukup rasa
  • daun pisang (utk mmbalut lemang)
Instructions
  1. Panaskan periuk pengukus. Satukan kesemua bahan2 didalam loyang.

    100_5422.jpg
  2. Kukuskan selama 25-30 minit dengan api sederhana

    100_5435.jpg
  3. Bentukkan pulut seperti lemang/ bole guna botol air seperti dalam gambar. Pastikan pulut betul2 padat.

    100_5398.jpg
  4. Keluarkan pulut dari acuan (botol)

    100_5410.jpg
  5. Balutkan pulut dengan daun pisang. sapukan sedikit minyak di atas daun pisang sebelum membalut pulut. Pastikan daun pisang sudah dilayur terlebih dahulu

    balut.jpg
  6. Kukuskan semula selama 5 minit

    100_5429.jpg
  7. Biarkan sejuk seketika sebelum dipotong

    100_5413.jpg
  8. Potongla cantik2

    100_5431.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments