oleh: askrole Kek Lapis 1 Malaysia

28092009

Juadah wajib kebanyakan orang Sarawak bila menyambut Hari Raya


Created on : 28-09-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi askrole




Share


Bahan-bahan ( 1 biji kek )

  • 16 oz mentega
  • 10 biji telur ayam
  • 1 1/2 gelas gula halus
  • 1 tin kecil susu manis
  • 1 tin kecil seri kaya
  • 6 sudu makan horlicks
  • 1 bungkus kecil serbuk santan (boleh guna mana-mana jenama)
  • 3 gelas tepung superfine (tepung hong kong)
  • 1 sudu makan ovallete
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • Pewarna biru, merah dan kuning

Cara-cara

  1. Pukul telur dan gula sampai kembang
  2. Dalam bekas berasingan, pukul mentega dan susu hingga kembang. Setelah itu, masukkan seri kaya.
  3. Satukan adunan 1 dan 2
  4. Masukkan tepung superfine sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan serbuk santan, ovallete dan esen vanilla. Gaul hingga sebati.
  5. Bahagikan kepada 4 bahagian :- Warna merah, biru, kuning dan warna asli adunan (putih)
  6. Sudukan 5-6 sudu makan ke dalam acuan aluminium 8X8 inci.
  7. Bakar berlapis-lapis dengan api grill bersuhu 230 Celcius.
  8. Selamat mencuba resepi 2009 ini.

Tag

kek lapis


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (19)

28-09-2009, k.cik komen :

meriah kaler kek 1 mesia ni, akan cuba buat nanti


28-09-2009, norlieU8 komen :

k.cik nnt btlah caler bndera mesia plk.bndera kita bknkh y bwrna wani jg.meriah gi2


28-09-2009, Nue komen :

resepi kek ni sama dengan resepi kek lapis asmaradana....ubah warna untuk layer je....


29-09-2009, ayuharlina komen :

salam... nampak menarik kek nie .. nak cubalah . sekarang nie saya pun tengah dok cuba cuba buat kek lapis.. mudah- mudahan menjadi....


29-09-2009, suryani_81 komen :

ayuharlina jadi tak kek lapis awak...kalu jadi bagi la resepi


29-09-2009, mauzmyarifaqis komen :

Nak bakar kek ni, bakar terus ke by layer.


29-09-2009, norlieU8 komen :

mauzmyarifaqis,bkr by layer,klu x mane nk dpt rupe lapisn waneny.mulekan dgn api ats bwh layer k2 bru gne api ats shj.las layer gna smule dgn api ats bwh & lbhkn skt mse mbkrny.


29-09-2009, hamzan komen :

encik...hamba ingin brtanya..kiranya hamba malas nak buat lapis2 yang brwarna2 itu bolehkah hamba buat 1 warna saja iaitu hijau daun pisang dan masukan semua skali dan bakar skali terus..soklannya; adakah ia akan mengekalkan rasanya? dan adakah ia akan sekata masaknya? adakah encik marah?


29-09-2009, eye_nie komen :

tumpang tanya 1 gelas tu braper gram?...takut pkai gelas kt umah tu x sma size....


29-09-2009, askrole komen :

hamzan:- kalau nak bagi satu warna pun boleh gak. tapi mesti bakar berlapis-lapis juga. rasa kek tak akan berubah. kanak2 t'masuk yg dewasa akan tertarik melihat kek apabila ianya berwarna-warni mcm ni.


29-09-2009, askrole komen :

eye_nie :- tunggu dulu yer. pas ni cuba timbang.


29-09-2009, fini komen :

nampak mcm sedap. tapi nak tanyer susu 1 ti kena bubuh semua ker? manis tu........ ker kena bubuh berapa sudu?


29-09-2009, dinazlina komen :

saya tanya dlm satu lapisan tu agak brapa minit masak.?


29-09-2009, dinazlina komen :

saya tanya dlm satu lapisan tu agak brapa minit masak.?santan tu kat mana tmpt d bubuh.


29-09-2009, faridam1 komen :

saya nak tanya, yyang tepung tu nak guna gelas yabg macam mana ye? adakah guna gelas saiz gelas nescafe? takut nanti kurang @ terlebih tepung pula...


03-10-2009, askrole komen :

fini:- dah memang resepi tu mcm tu. manis tu mmglah. sebab tu dia tahan lama.


03-10-2009, askrole komen :

dinazlina:- bakar sehingga kekuningan. guna api grill je. santan terlupa nak simpan dlm cara2. cuba check balik resepi. baru update


03-10-2009, askrole komen :

faridam1:- untuk makluman, gelas yg saya maksudkan lebih kurang gelas tempat simpan kopi indocafe tu....


02-03-2011, AIYATI AINI komen :

Kat sini payah la nak cari tepung Hong Kong.... tanya kedai pun diaorang tak tahu. lastly dia kata tepung tu sama dgn tepong pau. betul ke? tepung superfine pun sy tak pernah nampak d kedai2 yg jual bhn2 untuk buat kek....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu