Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Bun kacang merah

 Submitted ByMat Gebu On 27 January, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Dulu guna mixer, sekarang guna "bread maker"...gebu dan lembut....

Ingredients
  • 1 camca teh instant yeast
  • 120 ml air
  • 250 g <a href="http://www.myresipi.com/top/glossary/43" target="_blank">tepung roti</a>
  • 30 g telur
  • 10 g susu tepung
  • 40 g mentega
  • 40 g gula kastor
  • 1/2 camca teh garam
  • 1/2 camca teh <a href="http://www.myresipi.com/top/glossary/26" target="_blank">bread improver</a> dan 1/2 camca teh <a href="http://www.myresipi.com/top/glossary/27" target="_blank">bread softerner</a> (optional)
  • BAHAN2 LAIN:-
  • Inti kacang merah secukupnya
  • Sedikit mentega utk disapu
Instructions
  1. Masukkan kesemua bahan mengikut turutan kecuali "BAHAN2 LAIN", ke dalam <a href="http://www.myresipi.com/top/glossary/40" target="_blank">bread maker</a>. Pilih setting utk doh dan on kan. Tunggu sampai siap.

  2. Keluarkan doh dan tumbuk utk membuangkan udara. Bahagi 12 dan bulat2kan. Rehatkan 10 minit.

  3. Isi dgn inti kacang merah dan biarkan naik sekali ganda (lebih kurang 35 minit). Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 180C selama 12 minit. Keluarkan dan sapu mentega pada permukaan roti ketika roti masih panas.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All