oleh: mama kastam tioman Biskut Kelapa

No picture

resipi lama ni mama dapat dari kawan di ulu kinta..sekitar tahun 1979..lupa pulak nama akak tu..


Created on : 14-09-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mama kastam tioman




Share


Bahan-bahan ( Anggaran lebih 100 biji )

  • 2 cawan mentega / planta
  • 2 biji kuning telor
  • 5 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil membumbung baking powder
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • 2 1/4 cawan gula halus ( aising )
  • 3 cawan kelapa kering ( di sangai )

Cara-cara

  1. Tepung gandum di ayak bersama baking powder. Kemudian di gaul bersama kelapa sangai tadi.
  2. Pukul mentega bersama gula halus sehingga sebati.
  3. Pukul telor di dalam bekas berasingan kemudian masukkan kedalam adunan mentega tadi.
  4. Masukkan tepung yang bercampur kelapa tadi dan uli sehingga menjadi doh yang tak melekat di jari.
  5. Canai dan terap. Bakar pada suhu 180'C sehingga masak.

Tag

biskut


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

21-10-2009, Norlie komen :

salam, saya nie just nak tanya resepi nie tak letak jus limau nipis sikit ke, bukan apa mama dulu masa saya dulu mak saya selalu buatkan biskut kelapa, tapi tak salah saya letak sikit jus limau nipis then mak saya buat bulat2, then gelek atas kelapa kering tu then dia letakkan ceri merah atas dia, tapi tulah tak adalah pulak resepinya...


21-10-2009, mama kastam tioman komen :

salam jugak buat norlie..ye ke..tak pernah lak mama jumpa resipi gitu tp yg bulat2 mcm norlie kata tu memang pernah tengok..kat mane pulak resipi tu yek..nak kena cari tu..


13-08-2010, ainulzaihan komen :

memang sedap ,dan kalau letak kelapa lebih lg sodap


13-08-2010, mama kastam tioman komen :

betul tu..tapi untuk resipi ini..kelapanya dah secukup rasa..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu