Google+

oleh: 072212 Singgan ikan aya(tongkol)

No picture

masakan kelantan


Created on : 07-09-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi 072212




Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 1 ekor ikan aya sederhana besar
  • 2 biji lada kering
  • 3 biji cili padi(ikut kepedasan yang nak)
  • 3 ulas bawang merah(di mayang)
  • 2 ulas bawang putih(di mayang)
  • 2 keping asam gelugur
  • 1/2 lengkuas(di mayang)
  • 4 biji kacang bendi
  • garam,gula dan perasa

Cara-cara

  1. rebus ikan selama beberapa minit....
  2. masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas,asam gelugur,lada kering,dan cili padi
  3. biarkan ia mendidih....masukkan garam,gula secukup rasa,,,
  4. apabila ikan mula masak ,masukan kacang bendi yang telah di potong..(potong kacang bendi semasa hendak masukkan dalam periuk je)
  5. untuk mendapatkan rasa yang sedap boleh tambah budu,atau sedikat manisan.









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd