Google+

oleh: Nue Kerapu masak stim

03092009318

Resepi zaman bujang2 di Sarawak


Created on : 03-09-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Nue




Bahan-bahan ( 1 ekor ikan sederhana besar )

  • ikan kerapu.siakap sederhana besar
  • halia 2inci mayang
  • bawang putih 5ulas mayang
  • serai 2 batang mayang
  • carrot mayang
  • daun bawang n daun sup
  • limau nipis 1 biji perah airnya
  • asam boi 5 biji (asam masin org Trg panggil)
  • tomato 1/2 biji
  • 1sudu besar sos tiram n air utk kuah.
  • cili padi/cili hidup 5 biji mayang

Cara-cara

  1. ikan digaul dgn sedikit garam n gaul semua bahan2 yg dimayang dngan ikan dan kukus.
  2. perahkan air limau nipis selepas 1/2 jam...then tabur daun bawang n daun sup
  3. masukkan asam boi, perasa.
  4. masukkan tomato yg dipotong (slice)

Tag

ikan

Related Recipes










Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd