Google+

oleh: Nue Kerapu masak stim

03092009318

Resepi zaman bujang2 di Sarawak


Created on : 03-09-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Nue




Bahan-bahan ( 1 ekor ikan sederhana besar )

  • ikan kerapu.siakap sederhana besar
  • halia 2inci mayang
  • bawang putih 5ulas mayang
  • serai 2 batang mayang
  • carrot mayang
  • daun bawang n daun sup
  • limau nipis 1 biji perah airnya
  • asam boi 5 biji (asam masin org Trg panggil)
  • tomato 1/2 biji
  • 1sudu besar sos tiram n air utk kuah.
  • cili padi/cili hidup 5 biji mayang

Cara-cara

  1. ikan digaul dgn sedikit garam n gaul semua bahan2 yg dimayang dngan ikan dan kukus.
  2. perahkan air limau nipis selepas 1/2 jam...then tabur daun bawang n daun sup
  3. masukkan asam boi, perasa.
  4. masukkan tomato yg dipotong (slice)

Tag

ikan

Related Recipes









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu