oleh: thumbelina Popia daging simple

Img_3292

senang dibuat dan kenyang dimakan...sesuai untuk hidangan berbuka puase..


Created on : 02-09-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi thumbelina




Share


Bahan-bahan ( utk lebih kurang 20 biji )

  • Bahan A
  • 1/2 paket daging cincang (200g)
  • 2 ulas bawang putih (dicincang)
  • 2 camca besar serbuk kari daging
  • 1 camca besar serbuk lada (kalau nk pedas, boleh tambah lagi)
  • garam secukup rasa
  • Bahan B
  • 2 batang lobak merah (disagat @ potong panjang2)
  • 2 biji ubi kentang (disagat @ potong panjang2)
  • 1/2 kobis bulat saiz kecil (disagat @ potong panjang2)
  • garam secukup rasa
  • sedikt lada hitam (optianal)
  • kulit popia
  • Minyak untuk menggoreng
  • telur putih untuk dijadiakn 'gam' untuk melekatkan kulit popia

Cara-cara

  1. Campurkan semua bahan A kecuali bawang putih hingga sebati
  2. Tumiskan bawang putih
  3. masukkan daging dan campuran tadi
  4. Goreng sehingga masak dan angkat ke dalam pinggan.
  5. Tanpa mengunakan minyak, masukkan kentang dan lobak ke dalam kuali
  6. Masakkan sehingga agak kering dan masukkan kobis
  7. Apabila sayur-sayuran agak kering, masukkan garam dan kacau sehingga sebati
  8. Campurkan daging cincang yang telah digoreng ke dalam sayuran tadi dan gaul sebati
  9. Biarkan inti tadi sejuk dan mula menggulung popia td
  10. Goreng popia sehingga kekuningan dan sedia untuk dihidangkan..

Tag

kuih-muih


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu