Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: rabiatun Cucur Sayur Ikan Bilis
resipi sendiri dan sesuai untuk minum petang serta sebagai permulaan untuk anak makan sayur
Created on : 01-09-2009
Share
Bahan-bahan ( 1 family )
- 1 1/2 cawan tepung gandum - boleh ditambah
- 2 pokok kangkung - potong kecil2
- 2 pokok daun bawang dan daun sup - potong halus
- 1 biji kentang - dipotong jejari
- 1/2 biji bawang besar
- 1/2 biji capsicum (boleh ditambah dengan cili merah atau hijau)
- 1 genggam ikan bilis - dibersihkan dan ditoskan
- sedikit serbuk kunyit
- sedikit garam secukup rasa
- air secukupnya
Cara-cara
- Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar. Tuang semua bahan kecuali air.
- Kacau sebati. Pastikan sayur nampak banyak dari tepung.
- Tambah air dan kacau sebati. Agak2 pekat dan tidak terlalu cair.
- Panaskan minyak dan goreng dengan api yang agak besar supaya ia rangup. Tapi jangan sampai tidak masak pula.
- Sedia dihidang dengan sos istimewa. Untuk resipi sos istimewa boleh lihat di sini: http://www.myresipi.com/recipe/edit/9413
Tag
Minum Petang
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(3)
10-09-2009, tiniewanpa komen :
assalamualaikum rabiatun...tinie nak tanyalah...cucur ni atau pun cekodok ni boleh tak kita jadikan dia bulat-bulat? sebab ada sesetengah tu, walaupun kita cuba nak jadikan bulat..dia tetap melepek dan leper......harap balas ye....
11-09-2009, rabiatun komen :
W'salam Tini, sorry lambat jawab. Jika tini nak buat bentuknya bulat2 boleh tp ia mungkin tak tetap mcm cekodok pisang sebab ia banyak sayur dan ikan bilis. So, mungkin akan ada yang terkeluar2 kan. Tini boleh cuba bancuh pekat sikit sebab biasanya kalau melepek tu maksudnya adunan cucur tu terlalu cair. Tapi setakat yang saya buat tak pernah pula melepek. Saya pernah juga buat besar2 guna senduk then gunting bila nak hidang. Untuk yang ni, saya cuma guna sudu. Harap ini membantu yer.
20-09-2009, tiniewanpa komen :
rabiatun...thanks..nanti saya cuba buat...belum cuba lagi tapi saya tengok...hmmm..kecur air liur..tapi saya tahu..bila letak kangkung, cekodok ni..mesti sedap....
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu