Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: BeeComel Blueberry Cheesecake (Chill)
Resepi cheesecake paling mudah.. dan sedap.. seswaii utk pengemar2 ciskek..senang sgt . Gambar nih masa gath.. Thanx shida 4 d photo..
Created on : 23-01-2007
Share
Bahan-bahan ( 8cm )
- 250g x 2 Philadelphia Cream Cheese
- 400g Condensed Milk
- 2 3/4 tbs gelatin } larutkan dlm air panas 1/2 cup hot water }
- 1tsp lemon zest
- 2 tbs lemon juice
- 1 cup crushed biscuit
- 1/2 cup melted butter
Cara-cara
- Campurkan biskut hancur tuh ngan melted butter then press kat base loyang utk cheesecake tuh. pastu masukkan dalam peti ais.
- Dalam mixer bowl, pukul cream cheese sampai smooth.Then masukkan susu, gelatin (yg dah larut), lemon zest, lemon jus pukul lagi sampai sebati.
- Masukkan adunan cheese tadi kedlm loyang biskut pastu masuk dlm esbok. Dlm 1-2 jam baru letak topping blueberry.
- Tips: ** kek nih kena chill semalaman baru dia keras elok jek. ***utk topping tuh, larutkan skeet agar2 serbuk dan campurkan dgn blueberry filling tuh utk menghasilkan topping yg cantik (tak sememeh)
Laporan Masakan Bergambar
(19)
Dua ketul yg terakhir, tak lawa, sememeh sikit tapi rasanye mengancam....
Laporan oleh: latifahmn
Sememehh takper janji sodapp.. hehe
tq for ur resepi memang sedap dan senang sangat sesiapa yang baru2 nak mencuba buat cheese cake blhlah try resepi ni. ni gamba i baru buat semalam for my girl birthdah evebody ckp sedap
Laporan oleh: shar_kl
Hehe.. skang tak payah beli kek lagi.. mmg senang sgt kek nih..
2nd time buat, n yg ni kawan tempah. letak topping coklat. best. manis2 masam. kwn ckp, xsmpai 5 minit hbs dikerjakan oleh ahli keluarganya. thanks 4 the recipe!
Laporan oleh: akma_4th
bole buat business dah... alhamdulillah =)
kita nyer dh sehari smlm dok dlm esbok tp jd mcm eskim jugak huhuhuhu tp sedap gak hihi mcm mkn eskim..apa yg silap yaaa ..btw TQ ya kak B
Laporan oleh: Aziemas
letak dlm frezeer ker? tak payah dlm frezeer, letak kat bwh je-chill
sgt sedap...x tau baper kaliwat dah...tima kasih share recipe..
Laporan oleh: zuhalian
cantik nyerr.. kemas betol kek zuhalian nih
Tak cukup blueberry, jadi guna peach dalam tin. Hehe.. Ada ketulan2 peach cubes dalam filling. Mulanya agak ragu2 sebab tak pernah guna susu pekat manis dalam cheesecake, selalu yogurt je. Tapi sekali rasa, passsss.. Mudah pula tu, saya pukul guna sudu je :P makaseh bnyk2 tuan punya resepi
Laporan oleh: zachoes
Sedap nyerr ader peach..
buat masa cuti raya cina. tak berkesempatan nak beli blueberry jadi saya guna peach dlm tin saja. pe2 pn terimakasih kepada empunya resepi kerana berkongsi. Semememang mudah dan sedap
Laporan oleh: sharifahkadar
sama2.. resipi nih boleh di pelbagai... patahkan oreo dlm cheese filling dan tabur serbuk oreo atas tuh pon sedap tauu...
my 1st attempt wat cheesecake..x susah, senang sgt..wlaupn rupa kek x mgancam, tp rsnye mgancam gak..:-) Thanx for the resepi yek!!
Laporan oleh: azlinaaris
rupa tak penting.. rasa tuh janji ngetop... heeheh
wallaa...ni i punya...suke sgt 1st time wt dh jd..so skg dh xyah beli lagi kt sec.recipe sbb dh ada this recipe...tq yaa..semua kata sedap...mmg mudah nk buat n pastinya sedap.x rugi cuba buat.i dh suggest kekwn wt juge..
Laporan oleh: syuwaibahmusa
alhamdulillahh... kongsi2 ilmu nih byk pahala nyer kan.., heheh.. kawan pon byk..
alhamdulillah.jadi akhirnya. haritu buat salah baca igredient. buh gelatin 3/4 sudu je..haha alamak jadi ice cream je manjang. kali ni ha..i buh terus 3 sudu..baru puas hati. pastu campur skali bluebery jem dlm tu..sedapnya la bee..thank you so much! i love your cheese cake recipe!
Laporan oleh: smilejannah
alhamdulillah.jadi akhirnya. haritu buat salah baca igredient. buh gelatin 3/4 sudu je..haha alamak jadi ice cream je manjang. kali ni ha..i buh terus 3 sudu..baru puas hati. pastu campur skali bluebery jem dlm tu..sedapnya la bee..thank you so much! i love your cheese cake recipe!
Laporan oleh: smilejannah
tenkiuk tenkiuk... =)
alhamdulillah.jadi akhirnya. haritu buat salah baca igredient. buh gelatin 3/4 sudu je..haha alamak jadi ice cream je manjang. kali ni ha..i buh terus 3 sudu..baru puas hati. pastu campur skali bluebery jem dlm tu..sedapnya la bee..thank you so much! i love your cheese cake recipe!
Laporan oleh: smilejannah
salam, ni percubaan yg pertama.alhamdulillah jadi..member2 kata sedap..tq kak b.resepi yg mudah n sedap...
Laporan oleh: kekrizalina
thanks 4 the recipe. sy hanya guna 250gm cream cheese + 250gm whipped cream. susu dikurangkan. letak perisa strawberi. top dgn fruit cocktail dan jeli. percubaan pertama guna gelatin berjaya. thanks again....
Laporan oleh: hzurainie
wahhh nih bole cuba gak nih.. =)
SALAM bee, strawberry topping plak...kasi mengancam skitt
Laporan oleh: jeanshade
mmg mengancam pon... slurrpp..
dah lama xmakan cheesecake. buat lg guna resipi ni. guna filling strawberi. best banget!
Laporan oleh: akma_4th
Komen
(38)
23-01-2007, Lilydvalley komen :
BeeComel, menarik resipi ni... utk ganache tu, u guna whipped cream ya?
23-01-2007, BeeComel komen :
Lily.. rossete tuh ker? takk laa.. tak payah susah2 pakai whipped cream.. adunan cheese cake tuh put a side skeet, then biler dah siap chill just pipe kan jek atas topping blueberry tuh.. voallaa.. siapp.. dgn deco skali.. hehe
23-01-2007, zara_klate komen :
comel, biskut apa yg paling sesuai eh?
23-01-2007, Lilydvalley komen :
Good idea! hehehe tak payah la nak guna whipped cream ya.
23-01-2007, BeeComel komen :
Biskut aper2 jek.. yg paling seswai senang ckp yg bee slalu pakai.. biskut tiger tuh... sebab not too sweet.. tapi tak tawar sgt.. sedap plak tuh..
23-01-2007, zara_klate komen :
tq bee! cam simple gitu. =)
23-01-2007, BeeComel komen :
Try tau zara.. lily.. nanti kasik laa komen yekk.. amik gambar skali baru teruja hehehe... (",)
01-03-2007, damnmachine komen :
tumpang tnye..blueberry tu bley bli kat mane?? pernah jgk try survey kat supermarket tp xjmpe pon?? biase nye kat bahagian mane yer?? klu ade gamba yg boleh ditunjuk lagi bagus..thanks=)
01-03-2007, Lilydvalley komen :
damnmachine, blueberry filling blh didapati di kedai yg jual brg2 kek.
14-03-2008, BeeComel komen :
Lily thanks jawapkan soklan tuh yek..
19-03-2008, ning5044 komen :
Makasih BeeComel...kek tu semmgnya sedap....ada org tu cakap, pastri dia lebih sedap dari yang buat kat kedai (tak rangup sangat).....best nyer...
28-11-2008, airiel komen :
bee comel klu tak msk gelatin blh tk? xde lah cr kt pasaraya kt cni
02-01-2009, arera komen :
aahlah..klu xyah guna gelatin kan bagus..susahnyer nk vari yg halal ka OZ ni
02-04-2009, akma_4th komen :
hai bee. sy pn dh try. siap ambik tempahan lg. mmg best! smlm dpt tempahan lg. thanks bee!
02-04-2009, akma_4th komen :
airiel n arera, cuba la resipi cheesecake sy. xguna gelatin. yg ni pn sedap jgk. two thumbs up for bee!
08-04-2009, valeris komen :
hai bee.. sy nak tanya 1/2 cup hot water tu nak guna cup yg besar mcm mana?
26-06-2009, Hazaliena komen :
Bluberry tu kalau ganti dgn strawberry filling boleh ke....sukatan "base" nye sama je ke?
26-06-2009, Hazaliena komen :
Hi akma_4th..kalau tak bubuh gelatin ganti apa?
02-12-2009, nisa_asLan komen :
xperlu bakar kek nie ? esbok tuh ape ? hehe ps : bru na blaja wt hee
18-12-2009, noraida komen :
hai bee salam kenalan. tadi pagi semangat betul buat cheesecake u semua da ok tapi pat letak topping strawberry dia punya cheese timbul sikit kat topping.hai frust betul. btw tks a lot besok pagi baru potong buat tetamu dari surabaya
18-12-2009, noraida komen :
hai bee salam kenalan. tadi pagi semangat betul buat cheesecake u semua da ok tapi pat letak topping strawberry dia punya cheese timbul sikit kat topping.hai frust betul. btw tks a lot besok pagi baru potong buat tetamu dari surabaya
24-11-2010, mom_zeyra komen :
wah..kena try nie
28-11-2010, syuwaibahmusa komen :
ta..daa....ni sy punya...suka sgt 1st time buat dh jadi...semua kata sedap...tq 4 da recipe...mmg sedapp...sy suggest kekwn try wt jugak...
05-12-2010, zaidayuhana komen :
cheese cake ni memang very cheesy ke...tak macam cheese cake yang lain. saya dah cuba buat .dan memang padat ke? loyang saiz ape? kek saya nipis sangat
27-01-2011, tun_telani komen :
nampak mcm sedap. nk tanya, condensed milk tu, sweetened (susu pekat manis) atau evaporated (susu sejat)? tq
31-01-2011, nurulazhar komen :
Napa cheesecake i x keras heh.. jadi mcm lembik2. Nak keluarkan dari pan pun x leh.. nak letak atas papan kek x dapat..sbb dah melekat kat pan.
27-02-2011, syanSHINE komen :
beecomel, act kan lemon zest tu pa ek? semua bhn2 bleh bli dkt pastri shop ka? and condensed milk tu pa ek? syanshine nanak buat kek ni tuk mama, tp tatau nak cri bhn :(
27-02-2011, syanSHINE komen :
lg satu nanak tny, kek tu kena chill semalaman lpas taruk cheese ka? o bg crushed biscuit tu kras dlu smalam then bru taruk cheese?
07-03-2011, chiq aein komen :
em..ada sape2 leh tlg x..nak tnye tbs dan tsb tu sudu yg mana?
23-03-2011, smilejannah komen :
Alamak ter upload 3 kali gambar. Moderator camna nak buang gambar 2 lagitu.help me pls
26-04-2011, umie_damia komen :
nape base saya jdik keras sgt... ??
26-04-2011, umie_damia komen :
1/2 cup melted butter tu agak2 dlm brp gm ek?
26-04-2011, izzann komen :
kek ni, klu d kluarkan utk beberapa jam akan cair tak? pas tu 1/2 cup melted butter and biskut tu berapa gm ye? bantu la pd sapa2 yg d buat tu..teringin nak cuba la..tq
26-04-2011, Mizzjaja komen :
Nk tny.. Awak ckp pakai biskut tiger.. Yg mne satu biskut lemak ke,biskut tiger susu or biskut tiger yg petak2..
06-05-2011, kekrizalina komen :
alhamdulillah..percubaan pertama menjadi..member2 kata sedap..hubby makan dgn berselera sekali..tq kak b..
12-10-2011, hzurainie komen :
nk tanya, kalau kita nk letak agar2 kt bahagian atas, kena tunggu lepas semalaman, atau boleh terus letak. ingat nk buat mcm trifle. lps adunan cheese, nk atur buah dan tuangkan jelly..tq
03-11-2011, jeanshade komen :
salam bee thanks so much for this simple yet marvellous recipe. saya dah cuba dan mendapat pujian melambung.
07-12-2011, BeeComel komen :
Ariel dan Arera: bole cuba dptkan online kat sini ---->>http://www.halalgelatine.com/ coz tak sure substitute utk gelatin aper ek,.. Valeris: Semua guna measurement cup yg standard. Bole didapati di kedai2 jual bahan kek. 1/2 cup = 125ml Hazaliena: yuppp... sama jek.. klu ganti kiwi filling pon bole, pon sama jugak sukatan nyer. nisa_asLan: Tak perlu bakar. Ini Chill Cheesecake. Klu yg bakar selalu nyer guna teknik Bain Marie. noraida: kadang2 kalau jadi mcm tuh selalu nyer disebabkan cheese filling tuh tak cukup keras (kena tunggu at least 1 @ 2 jam) atau tuang topping terlalu deras. Hmmm..cuba tuang pelahan2. zaidayuhana: sy guna loyang saiz 8 inci. tun_telani: condensed milk=susu pekat. Kalau nak guna susu krimer manis pon bole. nurulazhar: sukatan gelatin mungkin tak tepat menyebabkan cheese filling lembik. Atau mungkin juga kurang lama disimpan didalam peti sejuk. Kek perlu dibiar semalaman dalam peti sejuk sebelum dipotong. syanSHINE:1. lemon zest=kulit lemon yg diparut. condensed milk=susu pekat. 2. base biskut disejukkan dlm masa 30min dan terus masukkan adunan cheese. kemudian dibiarkan beku didalam peti sejuk (chiller) selama 1 @ 2 jam sebelum diletakkan topping. Selepas itu kek yg disiap topping harus dibiarkan semalaman sebelum dipotong. chiq aein:1. tbs= table spoon 2. tsp=teaspoon umie_damia: mungkin kurang butter. 1/2 cup melted butter lebih kurang 125gm izzann: kalau kek dah dibekukan semalam insyaallah tak cair. tp jgn dibiarkan terdedah di tempat yg panas. kek akan lembik sedikit. Mizzjaja: biskut tiger=biskuat. yg lemak2 tuh. hzurainie: bole letak tp kena tunggu adunan cheese keras sedikit (selepas 1 @ 2 jam) sebelum letak agar2. alhamdulillah... dah jawap semua komen dari tahun 2008. sorry sgt2.. lama dah tak online my resipi nih.. Hopefully jawapan2 ini dpt membantu.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu