Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Nyok nyok Masak Asam Pedas

 Submitted By On 30 August, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Ikan Nyok nyok ni lembut dan manis isinya, sesuai gak dibuat variasi lain. Kalau masak masakan berkuah, kuah akan jadi "manis" semulajadi. Paling ketara bila masak kari, kuahnya sedap sangat. Nak masuk jenahak ker, ikan merah ker, boleh jer tapi sedikit bantuan dr nyok nyok mengubah rasa masakan anda :D

Ingredients
  • 1 ketul kepala ikan atau 2 keping isi nyok nyok
  • # 1 labu bawang besar
  • # 3 ulas bawang putih
  • # 1 inci belacan
  • # 5 tangkai cii kering, kalau x mau pedas blh kurangkan
  • # Sejemput ikan bilis
  • 2 tangkai bunga kantan - potong memanjang
  • Garam dan perasa secukupnya
  • Segenggam daun kesum
  • 2 cwn air
  • 1 keping Asam gelugor @ asam keping
Instructions
  1. Bahan bertanda # diblender.

  2. Di dalam periuk, masakkan setengah cawan air dengan bahan blender hingga hampir kering. Kemudian masukkan baki air. Biarkan didih.

  3. Masukkan ikan, asam keping. Biarkan didih. Kemudian masukkan bunga kantan, daun kesum, garam dan perasa. Biar didih. Perasakan semua rasa. Dah siap !! Makan panas2 dgn nasi or ratah pon boleh :D

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All