oleh: baya74 Pelas udang

29082009289-002

masakan jawa


Created on : 30-08-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi baya74




Share


Bahan-bahan ( 8 biji ikut saiz )

  • 1/2 biji kelapa muda - parut ambil putihnya
  • 200gm isi udang - klu besar di potong2
  • 3 btg kacang panjang - di potong pendek
  • 3 ulas bawang kecil *
  • 1 ulas bawang putih*
  • 1 st ketumbar biji*
  • 3 biji cekur*
  • sejemput ikan bilis*
  • garam secukup rasa
  • daun pisang secukupnya utk membungkus
  • secukup chili api ikut kepedasan masing2*

Cara-cara

  1. Tumbuk bahan bertanda*
  2. Gaul sebati semua bhn di atas dan perasakan.
  3. Ambil sesudu besar @ lebih adunan tadi & bungkus dgn daun pisang spt mmbungkus lepat @ nagasari. buat sehingga habis.
  4. kukus selama 20-25 minit @ sehingga masak.
  5. Sedap dihidang bersama nasi @ pulut.

Tag

udang masakan jawa pelas seafood


Laporan Masakan Bergambar (1)

30082009296
30-08-2009
ni lah rupa pelas yg dah siap di bungkus
Laporan oleh: baya74

Komen (5)

30-08-2009, wulandari komen :

udah di coba ternyata enak tapi gak sempat kepoto


30-08-2009, baya74 komen :

hai wulanduri. sori ye saya lupa tulis cili apinya. nanti saya edit ye. awak letak cili api x? terima kasih kerana sudi mencuba.


18-12-2010, kakbesah komen :

hm,nmpak sdap... rasenye arwah emak pernah buat mase akak kecik2. mak x bubuh cili tp lada hitam.pastu mak akan gaul dgn nasi & suapkan kitorang.... berselera sangat rasenye.....


20-12-2010, baya74 komen :

kakbesah...mmg sedap kan kak lagi2 klu mak sendiri yg buat. sy mula2 mkn pelas ni, mak mertua yg buat. rasa sekali terus jatuh cinta...lpsni blh cuba buat bubuh lada hitam plk. Kdg2 mertua sy buat x letak udang pun tp rasanya ttp sedap.


23-10-2011, aleeyarusdi komen :

em mmg sdap peles udang nih..lg2 mak yg buat.. resepi len ckit..klapa muda, udang, bwg putih,bwg merah,lengkuas,blacan.cili padi (d biarkn sbiji2) mmg cdap ..nk wt tuk kendri..(^_^)v


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu