Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: yanc78 Nasi Ayam
Resepi dari mak dan mak mertua dan di'simple'kan
Created on : 25-08-2009
Share
Bahan-bahan ( 3 orang )
- Bahan sup:
- Bawang Besar Merah 1 1/2 biji - hiris
- Bawang Putih 2 ulas - hiris
- Halia 1 inci - hiris
- Sup bunjut
- Sambal Kicap:
- Bawang Besar Merah 1/2 biji - potong dadu
- Cili padi 5 biji – hiris
- Kicap manis
- Sos Nasi Ayam:
- Sos cili - 2 sudu makan
- Cili Blender - 1 sudu makan
- Gula - 1 sudu makan
- Air – 1 cawan
- Bahan Lain:
- Ayam 6 ketul
- Ayam dipotong kecil-kecil untuk sup
- Daun sup dan daun bawang - dihiris
- Salad , timun, tomato
- Kicap manis
- Madu
- Marjerin / Planta
- Air 1 liter
Cara-cara
- Panaskan periuk dan tumis bahan sup yang dihiris
- Masukkan ayam, tutup periuk hingga ayam masak skit
- Masukkan air , sup bunjut dan garam. Biarkan sup mendidih.
- Basuh beras, masukkan air sup (2 cawan beras: 3 cawan air sup), marjerin dan garam
- Keluarkan ayam ( 6 ketul), perap dengan kicap dan madu kemudian goreng.
- Dalam periuk lain, masukkan bahan sos nasi ayam dan masak hingga mendidih.
- Dalam bekas lain masukkan bahan sambal kicap.
- Hidangkan nasi ayam bersama-sama salad, timun dan tomato. Sup dengan daun sup serta daun bawang.
Tag
berbuka puasa
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Anak tanya beli ke buat..he he he SEDAP..lagi-2 bila ayam bersalut madu..tq.
Laporan oleh: Sharm1969
welcome.. sedapnyer nampak...
Komen
(5)
25-08-2009, adik mar komen :
hi yanc78, boleh tuliskan cara2nya. terima kaseh
25-08-2009, hidamis komen :
kalu nak dapat ayam yang sedap, mula2 rebus ayam, air rebusannya digunakan sebagai sup, tumbuk halia + bawang putih + sos tiram + gula, gaulkan dengan ayam, perap 1 jam, kemudian goreng ayam tersebut..... muaaaahhhhh memang sedap..
25-08-2009, hidamis komen :
untuk sos pulak.... blenderkan cili hidup + bawang putih, masukkan dalam periuk dan panaskannya, tambah gula dan sedikit garam..fuh memang berasapla bila makan dengan ayam garenti mak mertua puji2
25-08-2009, manjasayang komen :
wah...hidamis nmpk nye awk yg sambung kn resipi yg tk abis 2 t.kasih..mmg sng resipi awk ni :p
29-08-2009, yanc78 komen :
Minta maafla yer maser mula2 taip kat ofis pastu pc kat tu problem..kalu dah kat umah tak sempat plak...hari ni (sabtu) baru sempat.. minta maaf yer..kalu sempat cubela..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu