oleh: yani Mil crepe

Milkcrepe

sesuai utk dessert


Created on : 22-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi yani




Share


Bahan-bahan ( 17 keping )

  • 45g mentega-dicairkan
  • 3 biji telur
  • 60g gula halus
  • 450ml susu segar
  • 195g tepung gandum
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • * 200ml fresh cream
  • *1 sudu besar gula halus
  • *80g cream cheese-suhu bilik
  • *apricot jam secukupnya

Cara-cara

  1. Milkcrepe1
    Masukkan ke dalam mangkuk telur, gula dan susu. Pukul dengan perlahan-lahan.
  2. Milkcrepe2
    Kemudian masukkan tepung gandum dan tepung jagung ke dalam no.1. Kacau dan masukkan pula mentega yg telah dicairkan. Lepas tu masukkan pula ke dlm blender. Blend sehingga tak nampak tepung yg berketul-ketul. Simpan adunan dalam peti ais selama 1/2 jam.
  3. Sementara tu, sediakan krim. Pukul fresh cream dengan gula sehingga pekat. Masukkan pula cream cheese, pukul sehingga keras.
  4. Keluarkan adunan dr peti ais, biarkan berada di suhu bilik lebih kurang 10 minit.
  5. Milkcrepe3
    Sapukan minya pada kuali( kalau guna kuali jenis tak melekat tak payah sapu minyak). Ambik satu senduk kecik dan tuangkan ke dalam kuali. Buat macam bentuk lempeng. Buat senipis yang boleh. lagi nipis lagi sedap.
  6. Milkcrepe4
    Bila crepe dan siap dan sejuk. Buatlah lapisan crepe->cream->crepe->jam->crepe.. dan seterusnya.
  7. Milkcrepe5
    Wrap dgn sling film dan simpan dalam peti ais sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dipotong. Dlm gambar ni i potong 2 sebelum disimpan coz my peti ais tak muat..heheh ;)

Tag

kuih-muih


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (12)

22-01-2007, nizam komen :

nampak sedap jer yani...


22-01-2007, yani komen :

rasa dah sedap cuma kepingan crepe yg i buat tu tak nipis sgt.. tak macam yg jual kat kedai... emm nak kena buat lagi ni...


22-01-2007, ratnamurniwati komen :

kalau kita lapiskan dengan coklat boleh tak?


22-01-2007, zara_klate komen :

yani.. kat dlm fridge i, ade instant crepe. same tak rase dia?


22-01-2007, yani komen :

kak zara instant crepe tu tepung yg dah siapkan.. cuma bansuh je.. kalau yg tu pun boleh juga..


22-01-2007, yani komen :

ratnamurniwati.. coklat tu nak campur dgn fresh cream ke?.. kalau cara tu boleh juga.. kalau nak letak coklat cair je.. emm tak pasti akan keras elok ke tidak lepas disimpan dlm peti ais..


23-01-2007, umi_e komen :

yani... adunan crepe tu cair macam nak buat roti jala ke? atau cam buat panckake?


26-12-2008, mardi komen :

yani, mana nak cari apricot jam


01-12-2010, muniey komen :

yani kenapa crepe tu rasa cam lempeng jerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.....


30-12-2010, ery helmy komen :

a ahh..lempeng la


07-01-2011, sherill aida komen :

yani ni creative kot...bnyak resepi y dye kongsi dlm nih...bnyak gak lah resepi dye y i da cbe..memg best..


21-07-2011, Mami_Tanjung komen :

mcm senang..nnti nk try wat ngn strawberry sos + cholate..hurm..yummy..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu