oleh: junjs11 Fried beancurd

Picture_626

Fried beancurd (tauhu)...ala2 chinese style. sedap makan ngan nasi putih, panas2..


Created on : 21-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 org makan )

  • 1 paket beancurd (ada yg panggil japanese beancurd..dijual dlm plastik bentuk silinder/guna apa2 tauhu yg disukai)
  • sedikit filet ayam dihiris/isi udang
  • 1/3 batang carrot dihiris
  • 4-6 mushroom dihiris
  • 1 batang daun bawang dipotong 1in
  • 1 biji bawang besar dipotong2
  • 2 ulas bawang putih dicincang
  • 1/2 capsicum dipotong2
  • garam, serbuk perasa dan pepper
  • 1 sudu besar sos tiram

Cara-cara

  1. tauhu dipotong ikut suka dan digoreng sebentar. angkat, ketepikan.
  2. tumis bawang putih, masukkan isi ayam. Kemudian masukkan carrot, mushroom, capsicum, bawang besar dan daun bawang.
  3. masukkan sos tiram, sedikit garam, serbuk perasa dan pepper. Masukkan tauhu.
  4. Kacau sebentar dan rata..angkat.

Tag

tauhu sayur