Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: zheinysha Keh Buah DiRaja :)
rcp asal dr ibu mertua. nama resepi diubah suai, memandang rupa paras kek bewarna kuning diraja.. :)
Created on : 19-08-2009
Share
Bahan-bahan ( tidak terhad )
- 6 bj Telur
- 16 oz Golden Churn Butter
- 1 gelas Gula Halus (rcp asal 1 1/2 gls gula, sy kurang kan 1/2 gelas)
- 1 tin kecil Susu Pekat Manis
- 4 gelas Tepung Gandum
- 1 sd kecil Esen Vanilla
- 1 sd mkn Baking Powder
- 2 kotak Buah Campuran/Mixfruit (1 kotak 350gm)
- 1 paket Ceri Hijau yg dah di Potong2
- 1 paket Ceri Merah yg dah di Potong2
Cara-cara
- Mula2 buah campuran or mixfruit potong halus. or bole gunting. lepas tu mixfruit , ceri merah dan hijau dicampur bersama. Lepas tu masukkan 2 ke 3 sd mkn tepung gandum.Gaul rata ke seluruhan buah. Kemudian di jemur selama sejam. Tujuan nya adalah supaya semua buah apabila adunan kek di kukus, buah tidak turun ke bawah.
- Kemudian mentega dan gula halus di pukul hingga kembang dan puteh.
- Setelah itu masukkan telur satu persatu. Dan pukul hingga kembang. Esen Vanilla di masukkan bersama juga. Gaul rata.
- Masukkan susu pekat. Gaul rata lagi. Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit bersama baking powder tadi. Pukul hingga rata yer..
- Masukkan sedikit pewarna kuning dan gaul rata. Sebab tu lah kek tu nampak mcm di raja.. hehe . Dan di akhir sekali masukkan mixfruit yg di jemur tadi. Gaul rata.
- Sediakan loyang dan alas dgn kertas minyak. Masukkan adunan. Kukus lah adunan selama 4jam.
- ##SELAMAT MENCUBA YER##.. di jamin sedap kek ni, tiap2 raya gerenti ada buat.
Tag
kek
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(8)
19-08-2009, ummi ainul komen :
ermm..kiter mmg suka giler makan kek buah...tp tak pernah plak buah kek buah kukus.. kenapa lama sgt yea kena kukus..kalu sejam takleh ker.. lagisatu 16 oz tue baper sudu yea..
19-08-2009, zheinysha komen :
ummi ainul, kalau sejam mungkin tak masak lagi. sebab kalau kukus lama, kek akan tahan lebih lama. 16 oz tu 454gram. 1 tin..
19-08-2009, marryanne komen :
Terima kasih Sha kerana kongsi resepi ni cuma satu nak tanya cara mengukus kek ini kena tutup loyang macam kita buat kek kukus gula hangus tu ke?
19-08-2009, ummi ainul komen :
ok....tp kalau gantikan golden churn butter ngan butter yang lain leh tak.. kalau leh, berapa plak sukatan nyer..? lagi satu..tin kecik ker tin besar tue..?
19-08-2009, zheinysha komen :
marryanne, yer, kenak tutup loyang supaya kek tak masuk air dr kukusan. ummi ainul, boleh juge butter lain, tpi kalau guna golden churn kek akan betambah sedap dan wangi. sukatan adalah sama juge. 1 tin besar tu 16oz. mungkin boleh coba resepi zheinysha yg satu lagi, lebeh mudah. sila click > http://www.myresipi.com/recipe/edit/8621
19-08-2009, Purple.T komen :
Nmpk mcm sdp je.. Sesuai utk idangan ari raya ni.. U guna loyang brp inci ek?
19-08-2009, zheinysha komen :
Purple T, sy guna loyang 9 x 9. ketebalan kek 2 inci setengah... selamat mencuba yer. sesuai utk raya.
16-09-2009, eenat komen :
walaweiii....lama nak kukus tu..zheinysha or admin, mintak tolon tambah kat tag. Kek buah ni x jumpa cari kalau taip "kek buah" sebab tag dia hanya "kek"..tengkiu ye
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu