oleh: rabiatun Brokoli dan Sweet Peas Goreng

P1010016

Masakan yang selalu saya buat, cepat dan salah satu kegemaran kami sekeluarga


Created on : 16-08-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi rabiatun




Share


Bahan-bahan ( 1 family )

  • 7 biji sweet peas (dipotong sedikit hujungnya)
  • 6 potong brokoli
  • 1/4 batang carrot (dipotong nipis)
  • 4 hiris isi ayam (boleh guna sotong dan udang)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
  • 1/2 biji cili merah (dihiris)
  • 1 tsp tepung jagung (dibancuh dengan 1/4 cawan air - jika nak kuah banyak leh tambah)
  • 1 tbsp sos tiram
  • sedikit garam
  • sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

  1. Gaul ayam dengan sedikit kunyit dan garam. Ketepikan.
  2. Panaskan sedikit minyak, masukkan isi ayam kacau sehingga isi ayam masak. Jika nak letak sotong pun boleh buat cara yang sama. Angkat jika guna sotong atau ketepikan di tepi kuali jika guna ayam.
  3. Tumis bawang putih guna minyak tadi. Setelah wangi, gaul sekali bersama isi ayam tadi.
  4. Masukkan sayur kacang sweet peas dan brokoli. Kacau. Masak dengan api yang agak besar.
  5. Masukkan garam dan sos tiram. Kacau sebati.
  6. Masukkan air tepung jagung. Rasakan garamnya dah ngam atau tak. Then tutup api. Jangan masak terlalu lama, cukup sekadar brokoli dan sweet peas tu bertukar warna hijau yang cantik.

Tag

sayur


Laporan Masakan Bergambar (1)

Brokoli
05-09-2009
kak tun...sori menderhaka sket...kacang peas tu takde dalam stok...yg ada brokoli & bunga kobis jer...tak sabo nak tunggu berbuka nak test nih...
Laporan oleh: kak ann

sedapnyer nampak brokoli ann, tergoda akak. thanks sudi mencuba dan selamat berbuka


Komen (7)

17-08-2009, ayuharlina komen :

emm nampak sedap aje... blehlah cuba nanti semasa bersahur dalam bulan puasa nanti ...


17-08-2009, kak ann komen :

kak tun...warna hijau menyengat....terbuka selera....nak check esbok...ada bahan leh cuba ni..


17-08-2009, rabiatun komen :

ayuharlina cubalah yer. ann, trylah yer..then bg feedback.


17-08-2009, als'adham komen :

memang sedap.. dah cuba... dan menjadi kegemaran keluarga... suami saya pun jadi suka makan sayur....


17-08-2009, rabiatun komen :

als'adham..thanks sudi mencuba. lehlah htr laporan yer. saya suka create cara masak sayur ni sbb saya mmg suka sayur dari kecik manakala anak2 pula tak gemar makan sayur so dari situ saya pelbagaikan supaya anak2 saya mula makan sayur. :D


17-08-2009, mamiwafi komen :

so simple utk org yg nk cpt msk ni.....nk try nanti...


17-08-2009, rabiatun komen :

mamiwafi trylah yer..semoga menepati citarasa. Lagipun saya memang elakkan masuk extra perisa.. just original.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu