Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Kerepek Jagung Pedas

 Submitted By On 13 August, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Sedap dan rangup macam kerepek ubi. Sesuai dikunyah bila2 masa sahaja.

Ingredients
  • 1 1/2 @ 2 sudu besar gula
  • 2 1/2 @ 3 1/2 sudu besar minyak masak (bergantung pd banyaknya cili dan bawang yg digunakan)
  • 3 cawan(metrik) empingan jagung (dyg guna Kellog's Cornflake asli)
  • 1 labu bawang besar @ 5 biji bawang merah (dikisar)
  • 2 ulas bawang putih (dikisar)
  • 3 -4 sb cili kering kisar (boleh tambah dan kurang ikut citarasa)
  • 1 sk garam
Instructions
  1. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar dan cili kering hingga betul2 pecah minyak.

  2. Masukkan garam dan gula secukupnya. Kacau lagi dan biarkan sehingga garing.

  3. Barulah dimasukkan emping jagung tadi. Gaulkan sehingga rata selama 10 saat dan kemudian terus tutupkan api. Gaulkan lagi sehingga sebati.

  4. Sejukkan terlebih dahulu sebelum disimpan di dlm bekas kedap udara.

    kerepek_jagung1.jpg
Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All