Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: MommaMia Ikan Sambal Wangi ala Thai
Masakan my mum yang wajib direquest bile ade family gathering...kire trademark dish dia lah.. Sedaps! Pedas, wangi..paling ngam kalau ade ikan Tahu! slurpss!
Created on : 08-08-2009
Share
Bahan-bahan ( 5-6 orang makan )
- 1 ekor ikan tahu/ kerapu / siakap / sebelah (saiz besar | diperap dengan garam kunyit dan tepung jagung)
- 3 labu bawang besar (dikisar)
- 5 ulas bawang putih (dikisar)
- 4 batang serai (dikisar)
- 10-15 biji cili padi (dikisar)
- 3 sudu besar sos cili
- Sedikit asam keping
- Gula dan garam/nampla secukup rasa
- Segenggam daun ketumbar
Cara-cara
- Goreng ikan hingga garing.Nak potong keping boleh, nak butterflykan pun boleh..ikut selera anda..
- Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar.Make sure minyak lebih,kalau tak bumbu tak garing.Nanti boleh sejat..
- Bile bumbu dah agak garing, masukkan cili sos, asam keping dan bahan perasa.
- Tuangkan bumbu keatas ikan dan taburkan daun ketumbar.
- Serve dengan nasik putih dan paling best kalau ade lauk masak lemak putih tu..ENJOY!
Tag
ikan
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Komen
(3)
10-08-2009, amelin komen :
geram tengok ikan ini...hehhe
14-08-2009, waizuri007 komen :
aik... ikan tahu tu camne? ikan lain tau la. tingin gak nk try masak. cam senang gak... msti best kan? ye la... trademark dish! hehe... kimsalam mak ye! nk cuba resipi mak nih... tq bbyk...
18-08-2009, MommaMia komen :
Ikan tahu nih banyak jual kat tokey cina..ikan nih sedap, lemak2 gitu..mmg simple resipi ni, tp mmg kecur liur kalau bau dia tgh masak..cubelah.. nanti post laporan k =)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu