oleh: liza82 Mee sup bebola daging

Img_0569a

sup ala2 bakso


Created on : 07-08-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi liza82




Share


Bahan-bahan ( sekeluarga )

  • UNTUK SUP: 2 batang serai dititik
  • 6 ulas bawang putih*
  • 6 ulas bawang merah @ 2 biji bawang besar*
  • 1 inci halia*
  • 2 ketul kiub pati ayam
  • air dan sedikit garam
  • UNTUK BEBOLA DAGING:
  • 500 gm daging kisar
  • sedikit garam dan perasa
  • 1 sk jintan manis
  • 1 sk jintan putih
  • sedikit lada sulah
  • UNTUK KICAP CILI:
  • 20 biji cili padi
  • kicap manis kipas udang
  • 4-5 ulas bawang putih
  • semua bahan untuk kicap cili dikisar bleh juga di buat pencicah ikan bakar menggantikan air asam
  • MEE/ BIHUN, TAUGE, KUBIS DIHIRIS KECIL2 UTK DIMAKAN BERSAMA SUP

Cara-cara

  1. SUP: bahan2 bertanda* di kisar, tumis separuh bahan kisar bersama serai, bila kekuningan masukkan air, kiub dan sedikit garam sementara tunggu air mendidih buat bebola daging.....
  2. gaul daging bersama 1/2 lg bahan kisar, perasa, garam, jintan putih, jintan manis, dan lada sulah, bila dh sebati bulatkan kecil2 masukkn dalam sup yg sedang di masak tadi, ulang sampai habis,
  3. bila semua bebola daging dah timbul, masak lagi dalam 15 minit dan siap


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

07-08-2009, meow komen :

erkk mananye bahan hok lain laling oii.. 3 uleh bawang meroh jer nih.. ke tgh naip lagi.. take ur time yaa.. hehe saja ngusik


07-08-2009, liza82 komen :

hehehe mmg tgh taip tetiba anak nangis kena berenti kejap....


02-11-2011, dinieekasih komen :

daging nye nk buat bebola tu,nk di rebus dulu ke,,atau terus je blender,ekk,nk letak air ke..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu