oleh: love2cook Vegetable Kurma

Vegekurma

Sesuai untuk vegetarian...dan semua ;) Sedap dimakan bersama nasi minyak...


Created on : 03-08-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi love2cook




Share


Bahan-bahan ( Sekeluarga )

  • Bahan2 dikisar bersama :-
  • 6 biji bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • 3 biji cili hijau
  • 2 sb kelapa parut
  • segenggam buah gajus (dibelah dua dan direndam dlm air terlebih dahulu)
  • 3 sb serbuk kurma
  • 1 sb serbuk ketumbar
  • --------------------------------
  • 1 batang lobak merah (yang besar....klu kecik gn 2 btg)
  • 1 bunga kobis (cauliflower)
  • 15 batang kacang buncis - potong serong
  • 2 biji ubi kentang - potong empat
  • 2 biji cili merah
  • 5 sb minyak sapi
  • 1 biji tomato - potong empat (ambik yang besar)
  • 1 biji bawang besar - hiris
  • setangkai daun kari
  • segenggam daun ketumbar
  • garam secukupnya
  • 300ml air - boleh tambah jika mahu

Cara-cara

  1. Panaskan minyak sapi dlm kuali. Tumis kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bawang besar dan daun kari.
  2. Masukkan lobak merah, bunga kobis, kacang buncis dan ubi kentang. Kacau dan tutupkan kuali kejap.
  3. Masukkan pula bahan2 kisar, cili merah, air, tomato dan garam. Gaul rata dan tutup kuali. Biarkan mendidih.
  4. Apabila kurma dah masak taburkan daun ketumbar, gaul rata dan padamkan api.
  5. Itu sahaja...Vegetable kurma sedia dihidang! ;)

Tag

sayur


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

03-08-2009, sunkist komen :

hmm sedapnya veggies kurma ni.. lauk lunch td ke my friend? ;) bak mai sini semangkuk!! hihi


03-08-2009, love2cook komen :

Hi my fren! Nih meal last saturday...baru sempat masukkan resipi...hihi ;)


03-08-2009, sunkist komen :

dh habis taip ke? saja kacau tadi heheh hv a good day my fren! ;)


03-08-2009, aludra komen :

best..best.. bagus la idea mu love...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu