Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Urap Pegaga dan Selom

 Submitted By On 03 August, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

sajian enak utk kesihatan dan awet muda

Ingredients
  • 200 gm daun pegaga(diracik)
  • 200 gm daun selom (diracik)
  • 2 biji bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1/2 inci belacan bakar
  • segenggam udang kering
  • 4-5 biji cili padi
  • 2 sm halia muda
  • 1 sudu makan jus limau kasturi
  • sedikit kelapa parut (ambil putihnya)
  • garam dan gula secukupnya
Instructions
  1. Kupas kulit bawang merah dan bawang putih. Satukan dgn udang kering dan halia di dlm kuali. Gorengkan tanpa minyak. Kemudian ditumbuk bersama cili padi dan belacan sehingga lumat.

  2. Gaulkan bahan2 tumbuk tadi bersama daun pegaga dan daun selom. Masukkan jus limau, garam dan gula. Akhir sekali masukkan kelapa parut dan kacau sebati. Hidangkan.

    urap_pegaga_dan_daun_selom6.jpg
  3. **daun pegaga dan daun selom hendaklah dicuci bersih dgn air bergaram sebelum diracik

  4. **kelapa parut tak perlu digoreng. Tapi kalau nak goreng, boleh juga.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments