oleh: kakbesah Ayam Golek kakbesah

Dsc00786

utk hidangan pengantin,wedding anniversary dll.


Created on : 03-08-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kakbesah




Share


Bahan-bahan ( 5 orang atau lebih )

  • 3 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang putih
  • 15 tangkai cili kering
  • 3 batang serai
  • 1 inci halia dan lengkuas
  • 1 sudu besar serbuk kari
  • 1 ekor ayam
  • 1 cawan santan
  • 1kpg asam gelugor @ 1/2 cwn air asam jawa

Cara-cara

  1. rebus ayam separuh masak dan separuh empuk bersama garam dan serbuk kunyit
  2. tos kan ayam lalu digoreng hingga masak
  3. mesin semua bahan2 lalu ditumis hingga garing dan naik minyak.
  4. masukkan santan dan ayam
  5. ratakan ayam bersama kuahnya sambil rasa asam garam nye..
  6. jika pedas,tambah sedikit gula..

Tag

ayam golek


Laporan Masakan Bergambar (1)

P1030211
29-01-2011
lauk tghari td,tp dah xjd aym golek,dah kna hempap ngan pkok taugeh sbb tu jd sekeping2...tq kak tok rspi ni..syg akak..
Laporan oleh: Mariani(KT)

tu baru dihempap pokok taugeh, kalo pokok buluh, terus jd sate....hehe.. l lap u too..


Komen (2)

03-08-2009, yasmin_niknur komen :

mcm buat percik ek??


03-08-2009, kakbesah komen :

lebih kurang lah 2,tapi yg ni akak goreng. kalau nak panggang atau bakar atas api pun boleh,cuma kena siram2kan gravy nye semasa memanggang..ok?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu