oleh: itazul Cheese Cake

P7100088

Diambil dari buku koleksi RASA (langkah demi langkah 2007) dan telah menjadi kegemaran keluarga


Created on : 01-08-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi itazul




Share


Bahan-bahan ( Tak sempat ukur saiznya )

  • 500gm cream cheese
  • 125gm butter
  • 250ml susu segar
  • 6 biji putih telur
  • 6 biji kuning telur
  • 170gm gula castor
  • 70gm tepung gandum
  • 35gm tepung jagung
  • 1 sudu makan serbuk koko
  • sedikit perahan lemon

Cara-cara

  1. Satukan cream cheese, butter dan susu segar didalam mangkuk tahan panas. Letak diatas air mendidih, perlahan dan kacau rata sehingga adunan halus dan licin, biarkan sejuk, ketepikan.
  2. Putar putih telur hingga kental dan masukkan gula sedikit demi sedikit dan putar lagi hingga kental, ketepikan.
  3. Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan kuning telur serta perahkan lemon kedalam adunan cream cheese tadi dan pukul rata.
  4. Kemudian masukkan pula adunan putih telur dan gaul sebati.
  5. Ambil 2 sudu makan adunan tadi, campurkan dengan serbuk koko dan kacau rata, ketepikan.
  6. Tuang semua adunan kedalam bekas acuan yang dilapik kertas kalis minyak.
  7. Titis adunan koko tadi keatas kek bentuk memanjang kemudian lorekkan dengan hujung pisau.
  8. Letak dalam bekas berisi air panas (supaya kek tidak kering) dan bakar pada suhu 165C selama sejam atau sehingga masak.
  9. Saya harap kawan2 di MYR akan berminat mencuba dan berpuas hati dengan hasilnya.

Tag

cheese dessert cheesecake


Laporan Masakan Bergambar (1)

P1030731
05-11-2009
dah try bake for my birthday,then bagi kawan2 makan...diorang cakap shedap!thanx~
Laporan oleh: aliaaila

hai aliaaila, baru perasan ada ruang komen dibawah resepi, apa2pun trima kasih kerana mencuba. Cantik kek u.


Komen (3)

07-11-2009, intan su komen :

hai itazul sy br kt sini...dah lame try wat cake ni tp slalu xjadi...nak trywat ikut recipe you... harap2nye jadii


29-11-2009, itazul komen :

Salam intan su, cubalah buat kek ni. Insyallah, jadi. Ita memang minat cheese cake, cuma kalorinya hati-hatilah. Tapi sekali-sekali apa salahnya. Tapi dah buat sekali, nak selalu. Tu yg susah tu.. kih kih kih.


29-11-2009, itazul komen :

Salam aliaalia, terima kasihlah sudi mencuba resepi saya ini. Alhamdulillah jadi juga. Maaflah saya tak tau nak balas komen kat ruang laporan masakan. mungkin kawan2 MYR dapat membantu. Dapat juga tengok kek orang lain.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu