Google+

oleh: zizrahim Kek Roti Lemon

26072009_037_

Saya dpt resipi ni dari boss..ringkas saja tapi sedap...


Created on : 26-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zizrahim




Bahan-bahan ( cukup utk 6-8 org )

  • 1 cwn (228gm) mentaga
  • 2 cwn (457gm) gula halus
  • 4 biji telur (dipukul)
  • 1 cwn (8oz) susu
  • 3 cwn (650gm) tepung
  • 2 sdu kecil serbuk penaik
  • 2 sdu kecil garam
  • 2 biji lemon (di parut sedikit kulitnya)
  • Bahan2 utk glaze lemon (di tuang keatas kek)
  • Perah jus 2 biji lemon
  • 1/4 cwn gula halus

Cara-cara

  1. pukul mentaga & gula hingga sebati.
  2. campurkan telur sedikit2 & tuangkan susu.
  3. gaulkan tepung, serbuk penaik, garam & parutan lemon.
  4. tuangkan sedikit demi sedikit campuran tepung kedalam adunan & gaul perlahan2.
  5. Sapukan mentaga & tepung sedikit kedlm acuan supaya kek tak melekat & tuangkan adunan.
  6. Bakar selama 1 jam kedlm oven pada suhu 240 degrees celcius.
  7. Utk buat glaze: gaul juz lemon bersama gula hingga larut.
  8. Keluarkan kek dari oven & sejukkan selama 5 min seblm sapukan glaze keatas kek.
  9. taburkan gula halus diatas kek & biarkan hingga dingin di suhu udara supaya glaze serap kat dlm kek...enjoy!

Tag

kek

Laporan Masakan Bergambar (0)



Komen (2)

27-07-2009, amydanish komen :

pakai susu apa,ziz?


02-08-2009, zizrahim komen :

Hi Amy Saya pakai susu HL fresh milk.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd