oleh: ibufarzana Ayam Goreng Berempah

Ayamgorengrempah

Sekadar menambah variasi resipi ayam goreng.


Created on : 25-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ibufarzana




Share


Bahan-bahan ( 5-6 orang )

  • 1 ekor ayam dipotong 14
  • 2 sudu besar serbuk kunyit
  • 2 sudu teh garam halus
  • 2 sudu besar bawang merah kisar
  • 2 sudu besar bawang putih kisar
  • 1 inci halia ditumbuk
  • 2 sudu besar serbuk ketumbar
  • 2 sudu besar jintan manis kisar

Cara-cara

  1. Ayam dibersihkan, paling afdal 3 kali basuh. Toskan.
  2. Masukkan semua bahan, dan gaul ratakan kepada ayam tersebut, kaup balik supaya semua bahagian ayam terkena rempahnya.
  3. Masukkan ayam ke dalam bekas berpenutup dan perapkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 1 jam.
  4. Ayam bolehlah digoreng terendam di dalam minyak yang dipanaskan terlebih dahulu pada api sederhana.
  5. Lama masa menggoreng terpulang kepada individu dan juga kuantiti ayam, tapi ayam paling elok goreng dalam setengah jam atau lebih.

Tag

ayam


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

27-07-2009, iris samara komen :

penah buat respi ni..sedap


27-07-2009, kamal77 komen :

sesuai dimakan dengan nasi kukus ni


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu