Google+

oleh: love2cook Ayam Goreng Berempah Serai...

Ayamgorengserai5

Lagi sedap hingga ke keraknya! ;)


Created on : 21-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi love2cook




Bahan-bahan ( Sekeluarga )

  • 1 ekor ayam (dibersihkan dan dipotong sederhana)
  • Bahan2 dikisar bersama:-
  • 6 ulas bawang putih
  • 7 ulas bawang merah
  • 2 inci halia
  • 3 batang serai (yang besar)
  • ---------------------------------------
  • 3 sb cili kering kisar/ cili boh (lebih/ kurang ikut citarasa)
  • 2 sb serbuk kari daging
  • 1/2 sk serbuk jintan putih
  • 1/2 sk serbuk jintan manis
  • 1/2 sk serbuk ketumbar
  • 1/2 sk rempah 5 spices (takde pun takpe)
  • garam dan aji secukupnye
  • 3 tangkai daun kari
  • Minyak yang menggoreng

Cara-cara

  1. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Gaul sebati dan biarkan perap selama 1 jam.
  2. Panaskan minyak dlm kuali. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.
  3. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Taburkan daun kari bila dah 1/2 masak.
  4. Dah okey, angkat dan toskan minyak berlebihan. Boleh dimakan begitu sahaja!
  5. Selamat mencuba! ;)

Tag

ayam








Laporan Masakan Bergambar (20)

Image1276
22-07-2009
salam love i dah buat memang sedap i love u thanks
Laporan oleh: miazahira

Whoa pantasnya k.Mia! Nampak sedap tuh! Tenkiu 4 trying yer! Very good!

Ayam_goreng_berempah_love_2
23-07-2009
mmg sedap!!! tq love
Laporan oleh: nor_67

Kak Norrr...sedapnyeeee! dah abis ker? Love nak cket!!!! tks for trying yer kak! ;)

Ayamgrg2
23-07-2009
Yummy! Thanks love..
Laporan oleh: syahnina

Syahnina, nampak pun dah sedap tuh! Tks 4 trying yer ;) Nanti leh wat lg!

Ayam_goreng_berempah_serai
01-08-2009
hi love, wat utk lunch, mmg best..anak2 suke.TQ love ;)
Laporan oleh: Lina_pg

Lina! Tergoda tgk ur fried chicken nih! Again, tks 4 trying yer!

Ayam
02-08-2009
yg nih wat termasin la love... ngeeeeee....
Laporan oleh: hana6877

Termasin ker kak hana? Aisey, takpe la eh, kita pun sll ada silap. Hehe.

Ayam
02-08-2009
haaaa yg nih sedang elok! sedap sampai ke kerak2 kitaorg makan! hehehe.. mekacih yer love!
Laporan oleh: hana6877

Wow cukup tempting la tgk ayam nih! Tenkiu coz kak hana cuba lg. Berjaya! Nanti leh wat lg ;)

Dsc_0625
02-08-2009
Salam kak!! hummm..sedap tau ayam SERAI niii!! kita sukeeee!!! tenkiu!!!! :-)
Laporan oleh: Natto 1

Whoa! Sedapnya ayam tuh! Tenkiu 4 trying yer Natto, kita buat lagi! Hehe.

P7290681
02-08-2009
love, dh try tp mmg sedap...
Laporan oleh: waheedeana

Nak cket ayam tuh! Wow mmg menyelerakan! Tenkiu 4 trying yer! Leh wat lagi! Hehe.

Ayamgorengserairangup2
03-08-2009
Nih ayam yang telah ditos dlm telur putih dan celup dlm tepung kentucky sebelum digoreng...;)
Laporan oleh: love2cook
Ayam_goreng_berempah_serai
14-08-2009
sedap le love...tq yek...my hb suker sgt kat kerak2 tu.anak2 pun suker gak...rangup!
Laporan oleh: sofieza

Wow Sofieza...mmg nampak sedap tuh!!! tks 4 trying yer...nnt leh buat lagik! ;) tenkiu!!!

18082009127
19-08-2009
dah siap kena potong2..tengkiu3...love
Laporan oleh: junjs11

K.jun, tenkiu krn sudi cuba resipi ini yer. Nampak sedap sgt la kak! ;)

Agbs1
29-08-2009
heya my friend.. how u doin? grg ayam ni untuk berbuka tadi.. mkn dgn nasi tomato.. sodappppp.. tq my friend.. ;)
Laporan oleh: sunkist

Wow luks so tempting! Tks 4 trying my dear friend! Ooh, I'm drooling now! ;)

Dscn3705
29-08-2009
yg ni pun kak niza ikut resepi love..mkn dgn nasi lemak..my family luv it very much..hubby kata kalah nasi lemak antarabangsa..hikhikhik
Laporan oleh: kak niza

Wow KakNiza! Tenkiu so much krn sudi cuba yer. Pasti nlemak akak sedap sgt hingga dpt pujian dr hubby akak kan. Love tumpang gembira ;)

Ayam_berempah_serai
03-09-2009
memang minat ngan ayam goreng berempah....buat utk buka puase td...sedap...tq love :)
Laporan oleh: nOOrsha

Wow besnya kerak dia tuh! tenkiu 4 trying yer kak Noorsha! ;) nnt leh buat lagi kan!

Ayam_goreng_berempah_serai
24-10-2009
Love...! Terima kasih untuk resipi love. Sangatlah sedap. Faiz makan sampai kerak-kerak sekali. ;)
Laporan oleh: blogresipi

Hehe, Ijan tenkiu 4 trying it dear. If both of U liked it, Love mmg happy! ;)

Img_9289a
16-05-2011
Love, tq for sharing the recipe, mmg betul tagline tu... sedap hingga ke keraknya!
Laporan oleh: Kak Rosenah
Dsc00046
06-12-2011
salam love, memang sedap n terangkat rasa ayam goreng ni. ank2 mkn hingga kerak/serdak nya pun digaul ngn nasi..hehe.. jazakillahukhairan utk respinya..
Laporan oleh: kakbesah
P1030161
08-12-2011
sedappppp.. suami dan anak2 suka sgt.. siap suruh buat lagi.. pic ni yg kali ke2.. kali pertama x sempat nak ambil gmbar.
Laporan oleh: idah_sura
Dsc09708
11-05-2012
hi love, buat lunch sedap! best..kite org ratah jer hi2...tQ love
Laporan oleh: k.zila66
P1050757
05-09-2012
slm..wahhh sdp nye rspi ni.smua suka...tq tuan nye rspi.
Laporan oleh: Mariani(KT)

Komen (14)

21-07-2009, Mira Marlena komen :

Salam love2cook. mmg nampak sedap resipi ni..bahan2 pun mudah thank u for sharing! Dah lama sebenarnya mengidam nak makan ayam goreng berempah ni..alhamdulillah hari ni jumpa pulak.. :)


21-07-2009, love2cook komen :

Mira...no mention. Nanti boleh cuba yer...mmg bahan2 asas je...hope meet ur taste yer. ;)


21-07-2009, hatijah80 komen :

salam love2cook,nmpk sedap..esok bole try ni..tq kongsi resepi ;)


22-07-2009, love2cook komen :

Hatijah, confirm sedap...kalau dah try, report la yer ;)


02-08-2009, Mira Marlena komen :

Salam love,dah masak semalam..alhamdulillah sedap dan menjadi walaupun takda 5 spice powder...thanx again!


03-08-2009, love2cook komen :

Hi Mira...tks for trying yer...happy u liked it! ;)


10-01-2010, k.zila66 komen :

hi love,akak mmg minat ayam berempah and try resepi love...besttt sgt2 hingga kerak pon licinnn...tq love...


27-01-2011, 2410 komen :

Hi love,baru nk cuba ni,dh lama cari resepi ayam grg berempah.One more thing..nk tny serai tu kisar sekali ngn bahan lain ke atau buat mcm mana..excited nk try ni


27-01-2011, 2410 komen :

Oppss sory terlepas pandang.. bhn2 yg dikisar tu trmsk serai..x sabar nk try ni


28-01-2011, 2410 komen :

Hai love..I baru je try ayam grg berempah..mmg best lg sedap dari yg org jual..makan dgn nasi aje pun sedap.Mst suami & anak2 I suka.Thks fr sharing recipe.


27-07-2011, sha0603 komen :

dah lama simpan resepi ni. baru semalam cuba buat.tak mengecewakan....mmg sedap ayam goreng ni...


27-07-2011, qaseh ibu komen :

SYOOKKK ABISSSS.....


16-11-2011, faizma ghazali komen :

salam...tq for the recepi..i dah try....mmg sedap dan senang..1st time buat kat CAlifornia....mujurla sng jugak dpt bahan...tq so much


06-10-2012, maniesmengula komen :

masak utk kawankawan allhamdullilah sedap walaupun kali pertama buat terima kasih ya = )


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu