oleh: kasihsuri Paprik Campur

Paprik_campur

Sedap dimakan dengan nasi panas


Created on : 18-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kasihsuri




Share


Bahan-bahan ( 2 org )

  • 200 gram isi ayam (di hiris nipis)
  • 4-5 ekor udang sederhana (dibuang kulit dan tinggalkan bahagian ekor)
  • 1-2 ekor sotong (dibersihkan dan dipotong bulat)
  • 2 biji bawang merah & 3 biji bawang putih (ditumbuk lumat atau dikisar halus)
  • 2 sudu cili boh
  • 2- 3 biji cili padi ( diketuk )
  • 2-3 sudu sos cili Lingham
  • carrot,brokoli,kacang panjang (dipotong kecil) dan tomato (dipotong baji
  • sedikit sos ikan (optional)
  • 3 helai daun limau purut (basuh dan ramas)
  • Gula,garam,sedikit air
  • Minyak untuk menumis

Cara-cara

  1. Bahan kisar ditumis hingga naik bau. Masukkan cili boh dan kacau hingga sedikit garing dan pecah minyak.
  2. Masukkan udang,sotong,ayam dan gaul sehingga agak separuh masak.
  3. Tambah sedikit air jika terlalu kering. Masukkan sayur2an dan gaul rata.
  4. Masukkan sos cili Lingham dan sos ikan.Ramas sedikit daun limau purut dan masukkan ke dlm masakan.Masukkan juga tomato dan cili padi ketuk
  5. Perasakan dengan gula dan garam. Siap dihidangkan.
  6. Sedap dimakan dengan nasi panas atau nasik goreng kosong.

Tag

masakan siam


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

26-12-2009, adk puteri komen :

mana nak dapt sos ikan tu? klau xltak sos ikan xper ke?


26-12-2009, ramlee komen :

comat nyer pinggan,,lap ngan la kit,,,ni dah basi kot,,hhe


04-01-2011, lailiey komen :

apa ke bendanya sos lingham tu...??? tgk gmbr pun tak menyelerakan...mmmm..:-(


01-03-2011, sitisuhail komen :

ble tukar ng sos tiram juga...tambah ckit prcah tomyam pon sdap juga.....


20-06-2011, ezatul_85@yahoo.com komen :

eeeeee geli


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu