Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: ibufarzana Buah Melaka aka Onde-onde

ibufarzana@myresipi.com

Resipi try and error, tapi enak juga cubalah.....

Created on : 16-07-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ibufarzana

1 cawan tepung pulut
1/4 cawan tepung gandum
1/3 cawan air daun pandan (daun pandan dikisar halus dengan air)
1/3 cawan air dengan 2 titik pewarna hijau
1/2 cawan kelapa parut digaul dengan 1/2 sudu teh garam
1/2 keping gula melaka/kabung (dipotong kecil-kecil)
Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

Di dalam besen saiz sederhana, gaulkan tepung pulut, tepung gandum, air daun pandan dan air warna sehingga mesra sebati dan tak melekat dijari.
Sediakan periuk berisi air, untuk proses masak buah melaka.
Sementara menunggu air mula mendidih, canaikan adunan sebesar duit 20 sen dan masukkan gula melaka yang dipotong kecil, siapkan dalam 4-5 biji.
Air dah pun mendidih dan masukkan buah melaka, kalau dah masak ia akan timbul.
Setelah itu angkat dan toskan.
Pindahkan kedalam dulang berisi kelapa parut untuk dioleskan.
Okay, dah siap, maka bolehlah dihidangkan untuk minum petang atau bila2 rasa teringin nak makan buah melaka. Selamat mencuba
Nota: Kebolehdapatan daun pandan di tempat penulis amat terhad.