oleh: husna84 Ikan bakar

Picture_044

bakar secara tradisional menggunakan sabut kelapa. sedap &wangi.


Created on : 15-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi husna84




Share


Bahan-bahan ( 4-5 orang )

  • 10 ekor ikan kembung (dicuci bersih & dikelar)
  • serbuk kunyit
  • garam
  • 2 sudu besar susu pekat
  • 3 sudu besar minyak masak

Cara-cara

  1. gaul ikan dengan garam & kunyit
  2. campurkan susu dan minyak hingga sebati. gaulkannya dengan ikan tadi
  3. bakar ikan hingga masak. Sedap dicicah bersama air asam.

Tag

ikan


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

16-07-2009, eenat komen :

husna, x mual ke guna susu pekat..just curious je. Nti blh cuba


16-07-2009, kebayan komen :

x yah bubuh cili yeh?


16-07-2009, husna84 komen :

eenat, selama sy buat ni x la rs mual plk. B'tmbh sedap rs ikan tu ada la. cubalah dulu baru tau sedap ke tidak. cuba jgn x cuba. kebayan, klu suka pedas blh letak


16-07-2009, kak ann komen :

eenat, i kadang2 bakar ikan guna cara ni...takan terasa susu tu sebab fungsinya macam gula.... sama gak macam ada resepi ayam dengan coca-cola kat sini...nampak pelik tapi sebenarnya normal...bila masak tak terasa...


21-07-2009, husna84 komen :

betul tu kak ann. kdg2 kta tgk bhn2 tu mcm pelik kan, tp bla dah dimasak rs dia mmg best. sapa yg dah cuba msti tau


21-07-2009, hanazmanis komen :

tq husna....kak hanaz dah buat 3 hari lepas....utk buka puasa...tp bakar guna pan jerk....rasa sedap ..bila dah masak tu x tersa susunya....


22-07-2009, husna84 komen :

tq kak hanaz sudi cb resepi sy. Alhamdulillah dpt memenuhi citarasa kak hanaz. Blhlah buat lg lps ni.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu