oleh: YoN_NoSe Dounut

Dsc00660

sejam


Created on : 12-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi YoN_NoSe




Share


Bahan-bahan ( 30-40 ketul )

  • 800 - 1 kg tepung gandum
  • 100 gm marjerin
  • sedikit gula
  • 2 paket yis mauripan
  • sedikit susu pekat klu x de leh pakai susu tepung
  • 2 biji telur
  • gula kisar untuk salut donut

Cara-cara

  1. masukkan yis kedalam air....kacau sehingga rata..
  2. ayakkan tepung gandum tadi..
  3. masukkan telur ke dalam tepung
  4. kemudian , masukkan yis , marjerin , susu pekat , dan sedikit gula ..
  5. uli sehingga adunan tepung tadfi kelihatan licin dan tidak melekat ...
  6. ambil kain lembap dan tutupkan adunan tadi selama 30 minit ...
  7. Dsc00657
    adunan yang cantik akan mengembang 3 kali ganda pada rupa yg asal ...
  8. selepas 30 minit berakhir , keluarkan angin yg terdapat di dalam aduan tersebut...
  9. seterusnya , bentukkan adunan tersebut mengikut cita rasa anda...
  10. ambil kain lembap dan ulang langkah seperti di atas...biarkan dih tersebut mengembang 2 kali ganda ....
  11. kemudian goreng di dalam minyak yg betul-betul panas...
  12. toskan minyak dan salutkan gula...
  13. sedap dihidang di dalam keadaan panas

Tag

Donut lembut


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

13-07-2009, dahliadahlan komen :

..Memang dah lama cari resepi ni..dah ada ni bolehlah buat...Anak2 akak suka sesangat le makan...Tak salah kan kalo buat cuba buat sendiri..lebih jimat dan memuaskan...Untuk permulaan kene buat 1/2 sukatan dulu...Terima kasih YoN NoSe 4 the resepi...Ehek.


17-07-2009, YoN_NoSe komen :

sme akk dahliadahlan...try yerK x tpu punye


11-11-2009, qis_ti95 komen :

slm..nk tnyer..ape perlu ek tutup smula kaen lmbp tu ??


11-12-2010, YoN_NoSe komen :

wkslm cik qis_ti95...mf sy dh lme x on9 terlalu bz dgn stdy...jwpn utuk soalan cik qis tdi2 sbb untuk mengekalkan tahap kelembapan pada doh tersebut....jd kia perlu menggunakan kain napkin yg dibasahkan sedikit spnye doh tersebut cpt naik n mengembang.... kesalahan yg sering kali dilakukan oleh org kita sering kali meletakan doh dibawah kipas hangin krn doh tersebut lambat untuk mengembang n naik... kesalah kedua... membancuh yis segera dgn air panas... ini akan menyebabkan doh tersebut tidak naik n mengembang... blh juga klu hendak menggunakan format dgn kata lain yis basah...tp dgn bersyarat kne biar beberapa jam..yg itu sy x sure lg sbb blm try.. blh tny dkt kwn2 kte yg terar ea.. sy ni bru je bljr org kate bru nk naik...


11-12-2010, izzann komen :

slm..klu guna tepung roti ganti ngan tpg gandum boleh x?


30-01-2011, YoN_NoSe komen :

wkslm....mf sye bz dgn stdy.... tpg roti?? x tw la setahu sy tpg roti lbh mahal berbanding dgn tpg gandum... klu blh tpg gandum cap tesco pon x pe... jgn beli cap cili kurang bermutu tinggi kerana dikhuatiri berbau hapak ble dicampurkan dgn yis tersebut...


15-03-2011, ctfatimahabkarim@yahoo.com komen :

kenapa saya buat donut mcm babtat jerr..goreng tak naik ponn...sedihnyerrr


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu