Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: kak fida ♥Muffin Cempedak™
Sedang musim cempedak...bolehlah cuba... :)
Created on : 09-07-2009
Share
Bahan-bahan ( 20-30 keping )
- 250 g mentega
- 180 g gula kastor/halus
- 2 biji telur
- 1 sk esen vanilla
- 250 g Top flour * (akak guna tpg gandum)
- 1 sk baking powder*
- 1/2 sk bicarbonate soda*
- 1/8 sk garam halus* - (ayak bahan2 bertanda*)
- 100 ml susu cair
- 120 ml susu segar
- 300 g puri cempedak
- 100 g badam cincang - dipanggang sebentar
- TOPPING :-
- secukup puri cempedak
- secukup badam cincang
Cara-cara
-
Pukul mentega dan gula hingga kembang dan masukkan telur dan esen dan pukul terus hingga sebati.
-
Masukkan campuran tepung dan pukul perlahan.
-
Masukkan pula kedua2 susu dan pukul perlahan hingga rata.
-
Akhir sekali masukkan pula puri cempedak dan badam cincang dan gaul hingga sebati.
-
Masukkan adunan ke dalam mangkuk muffin 3/4 penuh dan bubuh sedikit topping diatasnya.Buat hingga habis dan bakar di dalam oven yg telah dipanaskan dulu pd suhu 165C selama 25 min. atau bergantung pd kepanasan oven masing2.
-
Adunan boleh juga dibubuh ke dalam papercups dan bakar.
-
Sejukkan muffin diatas redai sebelum disajikan.
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Tq kak fida 4 d recipe... 1st time buat n jadik... rasa sedap n tak manis sangat...
Laporan oleh: sue_aida
tq sue aida krane sudi mencube... :)
Komen
(10)
10-07-2009, MissCoffee komen :
kreatif nyer..Boss miss slalu bagi cempedak free kat pekerja..sebb dia ader kebun cempedak..slalu mkn mcm tuh atau goreng jerk..ni buat muffin..nak cuba buat..tapi mcmana nak buat puri cempedak tuh??
10-07-2009, kak fida komen :
salam MissCoffee...untongnye dpt cempedak free...heee...akak klau dpt cempedak pon mmng puas digoreng jer cpt abis,tapi skali2 wat muffin atau kek cempedak mmng sedap....dlm resipi tu mmng tulis puri cempedak...isi cempedak diblend halus tapi yg akak buat tu akak cume cincang halus jer...atau klau nk mudah isi cempedak digunting2 kecil....slmt mncube yer...tq... :)
10-07-2009, nora_kai komen :
Terbau2 aroma cempedak tu smpi sini la k.fida. Telan air liur je la nmpknyer..hu..hu..
10-07-2009, kak fida komen :
salam nora_kai...siannye yer...tk per lh,besok2 klau nmpk cempedak, cpt2 capai dn bolehlah cube yer...heee... :)
15-07-2009, awek_utara komen :
waaa....kreatif inovasi....must try neh...nmpk best...
15-07-2009, kak fida komen :
awek_utara...try jgn tk try...heee...nnti boleh lh bagi komen yer... :)
19-07-2009, sofinar komen :
memang kretif la u sifu....
19-07-2009, kak fida komen :
salam sofinar...tk de mane nye sifu...bukn resipi pndai2 reka...tk blajr tk de lh resipi...heheee... :)
19-08-2009, gelato257 komen :
Helo kak fida...nk tanya ckit ni, susu cair tu susu ape ye? evaporated ke? hehe..nak cuba buat muffin ni pulak kak..hehe...k, tx kak
19-08-2009, kak fida komen :
helo gelato...susu cair tu susu sejat dlm tin...mmng evaporated milk...heee...slmt mncube yer...tq... :)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu