Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Lina_pg Peria Kacau Goreng
Resepi ringkas dan berkhasiat
Created on : 05-07-2009
Share
Bahan-bahan ( 3-4 orang makan )
- 1 biji peria panjang
- 1 biji cili merah (dipotong serong)
- 1 biji telur
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk/dikisar)
- 2 biji cili merah (ditumbuk/dikisar)
- 2 sudu makan udang kering (ditumbuk/dikisar)
- 1/2 kiub ikan bilis
- Minyak untuk menumis
Cara-cara
- Peria dibelah dua, buang biji dan dihiris nipis. Rendam peria dengan air garam. (Saya masukkan 3-4 sudu kecil garam ke dalam air dan rendam selama 20minit).
- Tumis bahan-bahan tumbuk hingga wangi dan garing.
- Bilas peria dengan air dan toskan.Kemudian masukkan peria ke dalam kuali.Kacau sebentar
- Masukkan telur (yang telah dipukul sedikit dengan garfu).Kacau lagi.
- Masukkan kiub ikan bilis.Kacau sebentar sehingga peria sedikit layu.Akhir sekali masukkan cili merah sebagai hiasan.
- SELAMAT MENCUBA
Laporan Masakan Bergambar
(15)
taraaa, salam dik na dh siap peria kacau goreng, sedap la n mmg x pahit pon, x pernah cuba msk mcm ni, dh abih sepiring ratah je. tq ya dik na
Laporan oleh: rosaliza
salam, mmg pantas & jitu skali akakku menerai rsepi ni.Suke ni sbb akak kt sedap.x rasa pahit kan.TQ ye cayang dia
lina, ni 1st time k.nor masak peria.. alhamdulillah tak pahit mana.. tq!
Laporan oleh: nor_67
salam k.nor, alahai gumbiranya sy, sifu nor pun sudi cube resepi peria ni..TQ..TQ
cedapnyerrr.cik abg kite sukee,sue pun sukeee..thanks yer lina_pg :)
Laporan oleh: HaSue
salam sue, nmpk menyelerakn peria sue ni..suke kite bila sue kt sedap.TQ ye sudi cuba resepi ni :-)
salam lina.. terguda ngan peria mu..nampak fresh! kak as guna peria frozen je.. perap ngan garam jap.. pait2 manja je..sedap! tq lina :)
Laporan oleh: as75
salam as, nmpk sedap sgt peria mu itew w'pon gna yg frozen, smpai ke NZ peria kacau goreng ni.TQ ye ;)
Lina,seb baik ayah akak pon peminat peria klau tk akak soghang trkebil2 nk ngabeskn peria yg sodap nih...heheee...tq Lina.... :D
Laporan oleh: kak fida
k.fida kalau x de org teman meh sini la kite mkn togeder2..mesti licin pakat2 ratah..nmpk menyelerakan betul peria k.fida tuh.mekasih ye k.fida
pahit tp sedap... tq for the mabeles recipe
Laporan oleh: eiy_ja
pahit sgt ke?ada rendam ngan air garam x?tp xpe la pahit tu ubat..tq sudi cuba rcp ni
akak mmg suke peria...hehe, tq
Laporan oleh: junjs11
tenkiu kak jun sudi cube rcp ni..bangga sgt kalau sifu2 myR ni cube rcp sy ;)
salam lina...hari ni masak peria try resepi lina...sedapppp....biasa buat tumis cili kering jer..
Laporan oleh: enas_eryna
salam enas, nmpk sedap sgt enas nyer peria.Ni yg buat terliuq ni lama sh xmsk peria.Tq sudi cuba rcp ni.
slm lna...sya pon suke peria..sllu sya wat ulam..rangup2 mnja gitu...
Laporan oleh: Mariani(KT)
salam, peria ni klau wat ulam lg bgus byk khasiat..pahit2 manja gitew..tq ya sudi cube rsp ni
salam...akk buat lagi tapi lupa nak buh telur...tetapi kesedapannya tetap terasa. Tq ya
Laporan oleh: rosaliza
salam,xboh telur pun xpe nmpk sedap dah tu...segar bugar lagi peria tu..tenkiu ya
salam lina, nih hah!..nk antar report..dh byk kali wat seeedap!!!..tq.
Laporan oleh: k.zila66
wslm kakzila,akhirnya bleh gak tgk repot kakzila ni,tq kakzila sudi menerai rcp yg simple dimple ni
Peria ni klau kena cara masak memang sedap...tksh tuan nyr recipe...sy tambah sotong...mkn panas2...sy selalu gandingkn sayur peria ni ngn cencaru sumbat...hehehe
Laporan oleh: puteri tega
tq juga puteri tega sbb sudi cube..tambah sutun lagi best..sayur n lauk sekali 2in1
salam lina,kn akk ckp ada siaran ulangan hehee...kali ni akk pkai ikan bilis jer..nntilh nk try pkai udang kering ya...apa2pon mekasih ya..
Laporan oleh: k.zila66
wslm..gn ikan bilis pun sedap gak tu..tq kakzila sbb rajin wat siaran ulangan..psst sy pun dh lama xwat peria ni
salam lina pg, bila masak cenggini, hilang pahit peria yer.. sedaaap, hb ratah sepiring begitu saja.. dia suruh buat selalu..hehe.. jazakillahukhairan lina..
Laporan oleh: kakbesah
wslm kakbesah,sayur peria cenggini mmg sedap ratah gitu ajer atau layan ngan ns panas2,xyah lauk lain pon ok sbb dah ada telur.TQ kakbesah sudi cuba rcp sy ni
Asalam lina, hah..kali ni akk buat betul2 ikut versi lina nyer tau..xada derhaka..heheee...mmg seeeedap!!!... tq ^_^
Laporan oleh: k.zila66
wslm kakzila, tgk pun dah tau sedap tu..rajin la kakzila ni.tq ya
Komen
(22)
05-07-2009, rosaliza komen :
salam dik na, nak tanya sikit segar je peria tu x pahit ke? kalau ramas peria ngan garam ok x
05-07-2009, Lina_pg komen :
salam sis, x pahit pon peria tu sbb dh rendam ngan air garam.Ok jer rasanya.Ramas ngan garam pon ok gak kot.Sy x pernh lak guna kaedah ramas ngan garam ni.
05-07-2009, rosaliza komen :
ohh x pahit ek, nnt nk cuba bt la tghari ni, n nnt i anta report . tq ya
05-07-2009, yatichedet20 komen :
memang sedop lauk ni...my huby suka sangat
05-07-2009, Lina_pg komen :
betul tu yati mmg sodap..
05-07-2009, love2cook komen :
Mmm looks gud Lina ;) unfortunately, love tak suka peria. Any sub?
05-07-2009, Lina_pg komen :
hi love, emm..no idea la nk tuko ngan apa? Love try wat separuh jer dulu.Sedap tau x rasa pahit pon.Lagi pun peria byk khasiat n baik utk kesihatan :-)
05-07-2009, dayang_jack komen :
Salam Lina...wah nampak sedap peria tu...nanti kte cuba...
05-07-2009, Lina_pg komen :
salam dyg, teruja ni bile mentor kite nk cube resepi ni. Sedap tau dyg..
05-07-2009, Lina_pg komen :
hi love, br teringat...may b love bleh tuko ngan kacang bendi or kacang buncis..
15-07-2009, zila66 komen :
salam lina,menu kte smlm sedapp....! tq ya..
15-07-2009, Lina_pg komen :
salam k.zila66, tq ye sudi cube resepi ni ;-)
20-07-2009, zila66 komen :
dik na,wat smlm ...akak x rendam ngan air garam..udang kering ganti ngan hidup..kebetulan(brapa byk kebtulan da..hihi) ada udang bertambah2 sedap2...tq..
20-07-2009, Lina_pg komen :
k.zila, x pahit ke kalau x rendam ngan air garam tuh?Ada udang segar lagi la sedap..TQ k.zila wat lagik..
29-08-2009, k.zila66 komen :
wat lagi..sedap!..akak x rendam dgn air garam..pahit2 lgi sedap bertambah lagi hehehe.....tq...
31-08-2009, Lina_pg komen :
TQ kak zila wat lg sayur peria ni. he..he..yg pahit tu ubat betul x?
01-11-2009, eiy_ja komen :
salam kak lina... sy dah rendam dlm air garam tp pahit gak... tp xpe la... bak kata kak lina, pahit tu ubat ;) ni 1st time sy mkn & msk peria... hehe
01-11-2009, Lina_pg komen :
salam eiy_ja, mayb nx time bleh try kaedah ramas ngan garam lak.Tp akak selalu rendam dlm air garam jer. kalau ramas ngan garam peria akan layu..anyway tenkiu yer hrp eiy_ja suka
29-11-2009, k.zila66 komen :
salam lina...dh selalu wat nih...sedap bangattt...tp..akak suka pkai udang hidup...hik3...m'kasih mmuahah..
15-02-2010, k.zila66 komen :
salam lina..akak buat lagi...mana pegi lama xnpk2..tq..
26-02-2010, Lina_pg komen :
kak zila, guna udang idup lg la best..rajin tul kakzila ni, nnt wat lagi dan lagi..
26-02-2010, katanggi komen :
best ni saya suka peria,,,,nanti wat,,,ubat nih,,,,,macih
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu