oleh: Cik aw1en Rendang Ayam Perak

Rendang_ayam

masakan orang kuala kangsar, resepi dari tok saya.


Created on : 04-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Cik aw1en




Share


Bahan-bahan ( 8 orang makan )

  • ayam kampung 1 ekor,
  • bawang besar 3 ulas *
  • bawang putih 2 ulas *
  • halia 1 inci *
  • serai 3 batang *
  • lengkuas 1 1/2 inci *
  • kunyit 1 inci *
  • cili boh *
  • kerisik
  • santan
  • daun kunyit (hiris)

Cara-cara

  1. bersihkan ayam dahulu.
  2. mix kan semua bahan yang bertanda * .
  3. masukkan ayam ke dalam kuali bersama bahan yang telah mix tadi ( tak perlu tumis). Biarkan dia mendidih dan boleh masukkan kerisik dan santan, kalau nk tambah air pun blh.
  4. agak2 dah nampak cabai tu masak boleh masukkan daun kunyit hirisan tadi untuk naikkan bau.
  5. Siap untuk di hidang. sedap di makan ngn lemang mahupun nasi putih panas2.

Tag

masakan perak ayam rendang


Laporan Masakan Bergambar (1)

090830-184829
30-08-2009
buat utk berbuka arini.. sedaaap sgt.. ;)
Laporan oleh: normoh

Komen (6)

02-08-2011, noor zara komen :

mmg best... resepi ni sama mcm mertua saya masak... yummy... yummy... ;)


06-08-2011, kichendiva komen :

dah siap masak utk potluck berbuka kat rmh ipar...best :p


29-08-2011, shahmi komen :

nak cuba la


05-11-2011, megat pakau komen :

esok raya haji,jap lagi nak try resipi ni.harap2 menjadilah..esok bleh try lagi.


06-11-2011, faizma ghazali komen :

saya dah cuba resepi ni hari ni sempena raya esok..alhamdulillah..jadi dan sedap..thanks yer..


31-12-2011, Abang Best komen :

nyumm...nampak sedap....nak try besok^^


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu