oleh: eenat Mee Mushroom Soup Gulung

04072009_002_

Resipi try n error je..Wat utk anak yg x mkn nasi. Dia suka mee. So, kebetulan ada lebih mushroom soup mlm td. Rasanya x pedas. Blh alter utk spaghetti, mee kuning etc. Lagi satu, telur lenggang kena cukup tebal. Mee yg saya guna is mee kering (mee maggi tp x ambil perencah). Nak lebih adventure (utk makan org dewasa) blh cuba wat kuah (kuah ladna, tomyam etc) dan jadikan mee gulung sebagai base dia.


Created on : 04-07-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi eenat




Share


Bahan-bahan ( Dewasa - 1 org, Kanak2 - 2 org )

  • 1 keping Mee kering - rebus dan tos kan
  • Sayur2an - kubis, carrot, sawi - dipotong kecil
  • Sedikit isi ayam , chicken meat ball - dipotong kecil
  • Mushroom soup (saya guna soup dlm tin - masak terlebih dahulu) - 1/2 cawan
  • 1/2 cawan Parmesan Cheese
  • 1/2 sudu besar Oregano flakes
  • Seulas bwg putih - diracik halus
  • Sedikit minyak utk menumis dan utk melenggangkan telur
  • 3 biji telur - dipukul (utk dilenggangkan)

Cara-cara

  1. Tumiskan bwg putih sampai kekuningan. Masukkan chicken ball, isi ayam. Biarkan seketika.
  2. Masukkan sayur2an. Biar sayur masak seketika.
  3. Masukkan mushroom soup. Kacau sebati. Sebatian ni x blh berkuah sgt sbb nanti x blh gulung. So wat kering2. Tutup api.
  4. Masukkan Parmesan Cheese dan Oregano. Klu x ada, x apa. Guna apa yg ada kt dlm dapur je...Kacau sebati. Dah siap mee nya.....
  5. Utk wat telur langgang, panaskan kuali betul2 panas dan lenggangkan telur. Jgn terlalu nipis..sbb nk gulung. P/s : gmbr yg sy show tu kira nipis sbb mee sy wat 2 pek.
  6. Telur diangkat dr kuali (hati2-senang terkoyak) dan letak di atas pinggan besar @ dulang. Isikan mee yg dah siap. Ratakan ke seluruh bahagian telur lenggang. Gulungkan. Ianya akan jadi bentuk "log".
  7. Kalau nak makan mcm tu saja, just potongkan dan hidangkan. Kalau nk jadikan mee gulung sebagai base, wat kuah lain dan tuangkan ke atas mee gulung tadi.
  8. Blh ditambah mayonis, sos cili, sos tomato apabila dihidangkan - optional. Ikut selera sendiri....

Tag

mee gulung


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

14-07-2009, izan_tsu@yahoo.com.my komen :

slm eenat,cam mnarik je resipi ni.misti kena test ni....


14-07-2009, eenat komen :

Salam izan, Mee gulung ni eenat wat dah serupa mcm wat makanan jepun yg gulung2 tu..x tau apa ke namanya. mkn gitu saja pon boleh. Sebab mee tu dah terasa kuah mushroom. Nak perasa lain, tukar je paste dia. Mee gulung dulu ada jual kt hentian bas kajang, skrg dh tutup. Eenat x penah try, cuma tau mee tu digulung jer pastu letak kuah apa2 yg kita nak...lg satu, hati2 semasa memotong roll mee tu sbb senang pecah klu telur x cukup tebal n byk sgt kuah/minyak pd mee.


05-05-2011, ANIS AMRAN komen :

terimakasih...saya akan cuba....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu