Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: yatichedet20 Ayam goreng merah restoren mamak
kira macam dapat ilham dan terus cuba jadi gak jadi my son tak lagi bandingkan ayam goreng akak dengan ayam goreng mamak
Created on : 03-07-2009
Share
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 6 ketul ayam dibuang kulit (ikut suka)
- 3 inci halia
- 6 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 1/2 camb serbuk kunyit
- 2 titik pewarna super bright red (boleh diperolehi di kedai menjual bahan2 kek)
- garam secukup rasa
Cara-cara
- tumbuk halus kesemua bahan dan gaul rata ayam. titikkan pewarna dan serbuk kunyit dan garam.
- perap 2 atau 3 jam baru goreng dengan minyak banyak/deep fried, mula2 api agak kuat dan kecilkan sedikit, goreng sehingga garing.
- selamat mencuba
Tag
ayam
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(2)
03-07-2009, eenat komen :
k Yati, thx share resipi ni. Biasanya sy beli rempah ayam goreng merah kt org jual rempah basah. Tapi x tahan dgn pewarna yg teramatlah pekatnya. Risau gak sbb ingredient kita x tau. Nak lg best, goreng dgn daun kari..mamak gitu !! haha
03-07-2009, eenat komen :
Lagi satu k yati, x perlu letak telur ke sebab dr experience sy, bwg2 x brp lekat pd ayam. Yg saya wat, telur dipukul kemdian ayam dicelup dlm telur. Then baru ratakan bumbu n perap. Thx for sharing !!
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu