Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: ibufarzana Udang Masak Padprik

ibufarzana@myresipi.com

Menambah variasi masakan udang

Created on : 01-07-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ibufarzana

500 gram udang sederhana saiznya
3 sudu besar bawang merah (kisar)
1 sudu besar bawang putih (kisar)
3 sudu besar cili boh
2 sudu besar perahan limau nipis
Hirisan daun limau purut (5-6 helai)
1 batang serai diketuk
2 biji lobak merah saiz kecil (dihiris bunga)
9 biji baby corn (dibelah 4)
6 bunga broccoli (dibelah 2)
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Setengah cubit serbuk perasa
Secawan air suam

Cara-cara

Di dalam kuali, panaskan 3 sudu besar minyak masak untuk menumis, bawang merah, bawang putih dan cili boh sehingga naik bau.
Kemudian masukkan perahan limau, hirisan daun limau, serai, lobak merah dan tumiskan sebati.
Setelah itu, masukkan udang, dan secawan air suam. Kacau sebati sehingga udang hampir masak. Tambahkan garam, gula dan serbuk perasa secukup citarasa saudara/saudari.
Sesudah itu masukkan baby corn dan broccoli dan tutup seketika dalam 5 minit.
Okay dah siap, enak dimakan panas-panas dengan nasi putih. Erk... Alhamdulillah. Selamat mencuba