oleh: yani Roti salad

Saladbun

Roti bentuk bakul salad.Tanpa mentega atau minyak. Sesuai untuk diet.


Created on : 13-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi yani




Share


Bahan-bahan ( 6 biji )

  • Doh roti
  • 175ml susu segar
  • 250g tepung roti
  • 2 1/2 sudu besar gula
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 2 sudu besar dry yeast
  • Salad
  • 1 biji kentang
  • 1/2 biji bawang besar- dicincang
  • 2 sudu besar sayur campur
  • 1 sudu besar yogurt
  • garam dan serbuk lada hitam secukupnya
  • * susu segar utk sapu kat roti

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan-bahan utk buat doh ke dalam breadmaker. Pilih menu utk buat doh.
  2. Sementara tu, sediakan salad. Buang kulit kentang dan potong dadu. Rebus kentang sehingga empuk. Campurkan semua bahan-bahan untuk salad dan ketepikan.
  3. Saladbun1
    Bila doh roti dah siap. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Kemudian bahagiakan kepada 6 bahagian. Rehatkan selama 10 minit.
  4. Saladbun2
    Ambik sebiji doh tadi. Bahagikan 20g utk tangkai dan selebihnya utk bakul. Untuk tangkai canaikan jadi bentuk panjang lebih kurang 10cm.
  5. Saladbun3
    Manakala untuk bakulnya leperkan supaya boleh diisi salad.
  6. Saladbun4
    Ambik bahagian tali. Putarkan sedikit dan buatlah jadi bentuk tangkai seperti dalam gambar. Biarkan naik 2 kali ganda. Atau penaik guna oven pd suhu 40C selama 30 minit.
  7. Saladbun5
    Sapukan dengan susu sebelum dibakar. Bakar dengan suhu 180C selama 12-15minit. Biarkan roti di dalam oven 5-10 minit lagi untuk roti kelihatan lebih kuning.

Tag

roti


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (13)

13-01-2007, Mat Gebu komen :

Yani , mat rasa doh roti u bila diadun dalam bread maker tu hasil dia lain laa. And one more thing.. yani nya doh roti soo white and smooth.. mat buat kadang kala tak putih macam tu ada warna kekuningan skit (mungkin sebab bbuh butter)... roti tu kalau masa makan lembut dan gebu tak?..


14-01-2007, yani komen :

mat.. uli guna stand mixer tu buat 2 kali penaik ke?.. kalau guna breadmaker kena sekali penaik .. coz dlm breadmaker tu dah penaik utk kali pertama. Roti yg i buat ni masa sejuk pun masih lembut.. kalau nak lagi sedap sebelum makan tu panas dulu dgn microwave.. rasa mcam baru lepas dibakar.


14-01-2007, nizam komen :

jeles la gan yani umah i tak de breadmaker........kalo tak der breadmaker leh uli pakai tangan tak?kat mana nak dapatkan breadmaker yer?


14-01-2007, yani komen :

nizam.. nak uli tangan pun boleh.. u boleh rujuk resipi <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/166" targert=" _blank">roti bulat</a>


14-01-2007, Mat Gebu komen :

Tadi mat baru servey kat internet pasal bread maker jenama "Kendwood" . Ada 3 model yg mat nampak antaranya:- KWD-BM258 = RM529 (body stainless steel). KWD-BM210 = RM439 (kaler putih body plastik). KWD-BM200 = RM499 (kaler putih, body plastik). Itu yg mat dpt cari lah.. macam nak pegi tgk2 laa kalau ok nak beli lah satu.. geram tgk roti2 yani, gebu2....


14-01-2007, umi_e komen :

cik mat... pi ler beli cepat! Rasanta harga kat Msia ngan kat UK lebih kurang sama je... cuma cik mat surf...


14-01-2007, umi_e komen :

yani... nak tanya... sapu roti kat atas roti tu guna susu apa? fresh milk ke? atau susu pekat manis? TQ


14-01-2007, yani komen :

umi_e.. fresh milk. Tujuannya utk nampak berkilat/lembab. Nak sapu dgn telur pun takpe.. tapi kalau utk kurangkan kalori sapulah dgn fresh milk.


14-01-2007, Mat Gebu komen :

tapikan yani kalau sapu telur, bila roti sejuk ada bau "telur" laaaa rasa cam anehkan.... tu pasal mat suka roti sapu susu atau tak payah sapu apa2 (roti togel)...


14-01-2007, yani komen :

betul tu mat.. i pun tak suka sapu telur ni.. sapu butter pun boleh juga mat..


17-10-2008, Minahkg komen :

Hi yani ....i ada breadmaker amway punya brand Noxxa....macam u ckp guna penaik oven tu camana. is it bake function ke apa...pls explain.


17-01-2011, mely komen :

mesti sedap.


23-11-2011, n_azzie komen :

comelnya.. syg nk mkn..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu