oleh: sunkist ☺ Peria Goreng Tempe ☺

Peria3

Menambahkan lagi koleksi resepi peria. Resepi diambil dari http://www.trymasak.my


Created on : 30-06-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sunkist




Share


Bahan-bahan ( 2-3 orang )

  • 1 biji Peria
  • 1/2 keping tempe
  • 5 ulas Bawang Merah
  • 2 ulas Bawang Putih
  • 1 cwn Ikan Bilis
  • 3 sudu besar cili kisar
  • Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Belah dua peria, buang bijinya, dan hiris nipis. Campurkan peria dengan garam, dan gaul. Ramas2 peria hingga layu & keluar airnya supaya rasa pahit berkurangan.
  2. Potong nipis tempe. Goreng tempe hingga garing. Angkat dan ketepikan.
  3. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.
  4. Tumbuk bawang merah hingga hancur diikuti dengan bawang putih.
  5. Tumis bawang yang ditumbuk hingga naik bau. Masukkan cili kisar, garam dan gula. Kacau hingga pecah minyak.
  6. Masukkan peria dan kacau hingga kering.
  7. Masukkan ikan bilis dan tempe goreng. Gaul sebati.
  8. Angkat & hidangkan.

Tag

sayur peria goreng


Laporan Masakan Bergambar (1)

001_001
02-07-2009
Lauk hari ini, sedap, buat pedas2 sikit, tak la rasa pahit peria tu,,thanks Sunkist sbb mempelbagaikan resepi peria ni
Laporan oleh: Mummy7857

thanks mummy ;) insya allah kalau kena cara masak peria ni.. kurang rasa pahitnya.. :)


Komen (4)

30-06-2009, aludra komen :

sedapnyer.. terliur tgk.. dah lama tak makan peria.. mana nak carik nih... hantar sini skit.. :)


30-06-2009, sunkist komen :

biji2 peria tadi masih ada lagi tu.. nk tanam ke aludra? boleh kita post.. mana tau kot2 boleh tumbuhkt sana hehehe :D


01-07-2009, love2cook komen :

Ida...seleranyer nampak...cuma Love bukan peminat bittergourd ler...hmmm...tapi itu yang baik tuk health...hihi...


01-07-2009, sunkist komen :

saja je love.. ternampak peria semalam.. so beli la.. lagipun dh lama tk mkn hehe ;)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu