Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: uminaj Masak lemak tempoyak udang dan bunga betik

uminaj@myresipi.com

masakan kg,sesuai untuk makan tengahari

Created on : 26-06-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi uminaj

udang (ikut suka saiz)
bunga betik (direbus dan dibuang airnya untuk menghilangkan rasa pahit)
tempoyak
santan/susu segar
bwg merah,bwg putih,cabai melaka/merah,kunyit hidup,sedikit belacan-ditumbuk
garam/perasa
Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

bahan2 tumbuk dimasukkan ke dalam periuk yang berisi air.biarkan mendidih.
masukkan udang,biar mendidih.masukkan santan/susu.kacau supaya tidak pecah minyak.
masukkan tempoyak ikut citarasa.lebih tempoyak lebih lemak dan masam.kemudian masukkan bunga betik.biar mendidih sekejap dan tutup api.