Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Agar-Agar Lumut

 Submitted By On 23 June, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Selamat Berpuasa Hari Bulan Rejab & Selamat Menyambut Kedatangan Bulan Rejab Esok, 1st puasa bermula dari 24, 25, 26/6/2009 hinggalah hari ke 5, 7,8 dan seterusnya hari yang ke 15, itupun kalau sesiapa ingin berpuasa, sesuai dimakan ketika berbuka puasa, hari panas dan sebagainya, rupanya seakan lumut dan rumpai laut, resepi dari mak saya

Ingredients
  • 7gm agar-agar strip
  • 850ml air + pewarna hijau
  • 1 gelas gula
  • 1 biji telur + sedikit pewarna hijau - pukul sedikit
  • 200ml air + 2-3 helai daun pandan - potong, blend, perah jusnya atau sedikit pandan paste
  • sedikit garam
Instructions
  1. Rebus agara-agar bersama 850ml air hingga larut, masukkan gula masak hingga gula cair, letakkan pula pewarna hijau, taburkan garam kacau rata hingga mendidih

  2. Masukan air jus daun pandan, didihkan seketika, tuangkan telur sedikit demi sedikit kacau denga pemukul telur supaya rupanya cantik seakan berlumut dan tidak berketul, tujuannya bagi mencantikkan lagi rupanya, tutup api, tuang dalam dulang, bekukan, potong, hidangkan

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments