Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: uminaj Mandi Abu masak pedas...

uminaj@myresipi.com

resepi simple, tapi ikannya yang special..

Created on : 16-06-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi uminaj

Ikan Mandi Abu (or ape2 jenis ikan yg bersaiz besar like siakap,cencaru else..
bawang merah 10 ulas(dimesin)
bawang putih 15 ulas ( 10 ulas dimesin ,5 lg dibelah kepada saiz ketul2)
halia (saiz ikut suka-dimesin)
cili kering 10 tangkai(dimesin)
cili besar 5 bj (dimesin)
bawang besar 2 labu (1 dimesin,1 dihiris bulat)
cili hidup 5 bj
sedikit tepung jagung (dibancuh dengan air)
garam
gula
perasa
perahan air asam jawa

Cara-cara

tumis bwg putih yg dibelah ketul2,bila kekuningan terus masukkan bhn2 yg dimesin..biar naik bau...
masukkan cili hidup, bwg besar n tepung jagung..biar pekat..
lengkapkan dengan air asam jawa,garam,gula n serbuk perasa...
angkat n tuangkan di atas ikan...taburkan daun bawang...siap untuk hidangan...selamat mencuba...