Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: sunkist ☺ Ginger Beef Kue Teow ☺
Masakan Cina. Juga dikenali dgn nama Kue Teow Kungfu Daging Halia
Created on : 09-06-2009
Share
Bahan-bahan ( 2 org )
- 250 gram kue teow
- 2 cwn air rebusan daging
- 100 gram daging lembu - dihiris lebar2 & nipis2
- 1/2 cwn kobis cina & carrot - dihiris
- 2 sb halia muda - dihiris lebar2 & nipis2
- 1 biji bawang putih - diketuk
- 1 biji telur
- 1 sb kicap masin
- 1 sb sos tiram
- 1 kiub ayam - yg kecil
- sedikit bancuhan air & tepung jagung
- Vegetable oil
- Daun bawang - dihiris panjang2
Cara-cara
- Gaulkan kue teow dgn kicap masin & sedikit vegetable oil di dalam mangkuk. Kemudian goreng kue teow tadi sebentar. Angkat dan letakkan di dalam pinggan lebar.
- Tambahkan sedikit minyak di dalam kuali yang sama. Goreng daging bersama halia sehingga daging garing & masak. Angkat dan letakkan daging atas kue teow tadi.
- Untuk kuahnya pula, di dalam kuali yg sama goreng bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan air rebusan daging. Biarkan mendidih.
- Kemudian, masukkan sos tiram, sayur, kiub ayam & bancuhan tepung jagung tadi. Kacau.
- Akhir sekali, masukkan telur. Kacau perlahan2. Biarkan sebentar. Kemudian, boleh tuang kuah ke atas kue teow tadi. Taburkan daun bawang.
- Boleh dimakan bersama dgn lada jeruk. Selamat Mencuba.
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Salam Sunkist.. ni Ginger Chicken Kue Teow akak dah siap.. sedap! tq ya..jgn kung fu tau bnyk skip bahan tu..guna ape yg ade je tu! ;)
Laporan oleh: as75
takkan la Ida nk kungfu kak as hehe :D Gembira kak as ckp sedap.. kalau tak kita yg kena kungfu nanti hehe... thanks kak as :) pssstt.. lunch order dh siap ke? ;)
Komen
(16)
09-06-2009, as75 komen :
Sunkist!! Ginger Beef Kue Teow satu! Sedapnya!.. pebret nih...masuk dalam kocek dulu ya..list ni.. ;)....
09-06-2009, sunkist komen :
order diterima! heheh ;)
09-06-2009, cik com komen :
daun sup ke daun bawang? kat pic d.bawang.. biasanya mmg masakan cina bnyk pakai daun bawang. menu ni mmg oooh!! sedap..selalu order kat kedai. dorg campur pangkal daun bawang yg putih tu dipotong 2 inci..
09-06-2009, sunkist komen :
thanks cik com.. daun bwg actually.. :)
09-06-2009, aludra komen :
Waahhh.. best nih.. best nih... my family fav... nanti nak buatlah.. tp kena carik kueh tieaw dulu la... ;)
09-06-2009, sunkist komen :
aludra, pernah cuba buat kue teow sendiri tak? kt dlm ni ada resepi homemade kue teow.. cuba le.. ;) tanya as pun ok.. dia mmg terrer buat kue teow.. tul tak kak as? hehe
10-06-2009, farihafaizal komen :
mcm senang nak dicuba nie..mesti best,yummy!
10-06-2009, sunkist komen :
happy trying farihafaizal :) nanti jgn lupa bagi feedback ye...
10-06-2009, tuntejay2k komen :
boleh ganti ngan ayam tak ek.. saye nak wat tp takde stok daging kat umah..
10-06-2009, sunkist komen :
tunteja boleh cuba dulu guna ayam.. mana tau kena dgn taste.. no harm in trying :) tapi resepi ni mmg khas guna daging.. maybe next time bila dh ada daging boleh cuba guna daging lak.. happy trying ;)
09-07-2009, Rodd komen :
Nampak sdp mesti cuba nie
27-09-2009, n.mimie@yahoo.com komen :
baru tengok gambar..dah telan air liur...! sampai kat rumah nti nak cuba lah..hehehe.
28-09-2009, sunkist komen :
harap2 kena dgn selera.. :) kalau sempat ambik gambo tau ;)
19-12-2009, sharoolfadzly komen :
wawawa sdapnya.nak gak rasa sudi2kan plwa sunkist.
24-04-2010, maneh komen :
syiokk
09-05-2011, Honey liena komen :
ah..sedapnya tingat ms makan kat Restoran Jom Cari Makan @ Sunway D'sara
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu