oleh: minami133 Steamboat Minami

Dsc_0134

Ni steamboat mystyle, cubalah rase!


Created on : 08-06-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi minami133




Share


Bahan-bahan ( 4 org )

  • .:: utk sup ::.
  • 2 liter air
  • 1 kiub ikan bilis
  • 2 ulas bawang putih (ditumbuk lumat)
  • 1 inci halia (ditumbuk lumat)
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu kecil garam
  • .:: utk bebola ayam ::.
  • 300 gm minced chicken
  • 1/2 cawan tepung "warabi mochi ko" = tepung sagu (tpg jagung pon bole)
  • sedikit serbuk lada sulah
  • 1/2 sudu kecil garam
  • .:: utk sos ::.
  • 5-10 tangkai cili kering (rendam dlm air panas sehingga kembang)
  • 5 biji cili padi (bole tambah kalo nak pedas)
  • 4 sudu besar sos tomato
  • 2 sudu besar sos cili
  • 5 sudu kecil gula
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 cawan air
  • 2 sudu besar cuka
  • 2 helai daun limau purut
  • .:: lain-lain bahan (contoh) ::.
  • cendawan (enoki, buna shimeji, eringgi atau apa2 pon bole)
  • udang
  • isi ketam
  • japanese soba
  • pak choy
  • dan lain2...

Cara-cara

  1. .:: utk bebola ayam ::.
  2. Campur ke semua bahan2 utk bebola. Gaulkan hingga sebati. Kemudian bulat2 adunan tersebut hingga habis.
  3. .:: utk sup ::.
  4. Dsc_0121
    Masukkan ke semua bahan utk sup. Apabila mendidih, masukkan bebola ayam.
  5. Dsc_0124
    Setelah bebola ayam masak, boleh lah masukkan bahan2 lain seperti cendawan, udang dan sebagai nya..
  6. Dsc_0146
    Bila dah mendidih, sedia utk dimakan panas-panas..
  7. .:: utk sos ::.
  8. Blend ke semua bahan utk sos seperti di atas kecuali daun limau purut.
  9. Dsc_0133_1
    Masak dgn api perlahan sehingga mendidih. Masukkan daun limau purut.
  10. Dsc_0144
    Sedia utk di makan..

Tag

sup


Laporan Masakan Bergambar (1)

Image022
14-07-2009
yum...yum...tq minami, stlh mencuba yong tau foo, cuba steamboat pulak. cuma sup tu ati z guna kiub ikan bilis, ati wat stok ayam, yang sos pulak, ati tmbh serai sikit, pastu ati letak air limau kasturi sikit (kes xde stok sos tomato...hehe) anyway, mmg sedap, wat masa blk rmh ayh, adik2 mkn bertambah2...bhn2 yg lain tu, bli je, t'masuk la bebola...hehe
Laporan oleh: ati_hayat

wah2... semua dpt merasa ati masak steamboat yer... syabas!


Komen (5)

08-06-2009, nishinihonjin09 komen :

sumimasen,warabi mochi ko ga nai,demo katakuri ko aru,daijobu desuka?arrigato.....


09-06-2009, minami133 komen :

warabi mochi ko tsukatta hou ga oishii to omoimasu. nakattara kai ni itte kudasai. katakuri ko demo ii desu... yatta koto ga nai kedo, sakana dattara, katakuriko daijoubu desu!


07-11-2009, yuyuu komen :

ajinomoto...haip..


13-01-2011, dyanidris komen :

erm klo daun limau purut dlm sos td di tukarkan dgn daun ketumbar boleh x????


04-08-2011, minami133 komen :

erm.. tak tau laks.. try lah.. br tau sedap ker tak


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu