Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Tepung talam special

 Submitted By On 25 May, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi ini telah diolah sebanyak lebih kurang 10 kali.Resepi diambil dalam internet tapi diolah sehingga dapat citarasa saya.

Ingredients
  • BAHAN A: bhgn bwh
  • Tepung beras dan 3 sudu besar penuh tepung gandum -jadikan 1 cawan.
  • Secalit kapur- bekas2 sahaja (jangan banyak sebab adunan akan menjadi keras).
  • Gula merah 150 grm,2 1/2 sudu besar gula putih, 2 cawan air dan sehelai daun pandan - dimasak sehingga mendidih-sejukkan.(ukuran gula kurang manis-tambahkan gula kalau nak manis).
  • 1 kotak santan (cap ayam)-dicampur dgn air-jadikan 1 1/2 cawan.
  • BAHAN B: bhgn atas
  • Campur kesemua bahan sehingga sebati - tapiskan.(ukuran 1 cwn tepung dan 2 cawan air gula).
  • Tepung beras 1/3 cawan -(2 1/2 sudu besar).
  • Garam secukup rasa.
  • Campur kesemua bahan sehingga sebati - tapiskan.
Instructions
  1. Lepas 30 minit, jika adunan dah masak tapi ada air kukusan diatasnya. pedapkan dengan tisu(kitchen towel). Lorekkan dengan garfu supaya adunan atas boleh melekat.

  2. Masukkan bahan B keatas bahan A dengan perlahan2.(kacau sedikit adunan B sebelum dituang).Kukus selama 30 minit lagi.

  3. Panaskan pengukus.

  4. Loyang digris dgn sedikit minyak.Masukkan bahan A.Dikukus 30 minit.

  5. Apabila adunan dah masak tapi masih ada air kukusan.Pedapkan lah dengan kitchen towel ok.

  6. Disejukkan kuih ini terlebih dahulu sebelum dipotong.Selamat mencuba.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All