Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: itadilla Teresek Jantung Pisang

No picture

Ni resepi dapat dari mak mertua ku...masakan kelantan...mak kira terror er lau masak masakan kampung kelantan...wallah

Created on : 25-05-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi itadilla

kopeh ayam org kelantan kata mean ayam yg bahagian tulang2...potong kecik (cam kaki ke leher ke)
jantung pisang sebiji yang hiris halus (rendam dengan air garam sejam atau lebih nak hilang pahit die)
santan pekat dari setengah biji kelapa (nak lebey pom tak pe)
kerisik (mak kata wat sendiri lagi sedap...sebab beli tak jamin kesegaran)
bahan tumbuk - bawang putih, bwg merah, lengkuas sket, kunyit (sesuka rasa korang nak mane banyak dan sikit...atas citarasa la)
serbuk kari daging sket...secukup rasa ler...
lada kering kisar (sepedas mane anda nak..nak tambah lada hidup pun orait gak)
perasakan die dengan garam gula semahu anda

Cara-cara

cara die mudah jer..masukan santan tu dalam periuk dan tambahkan bahan tumbuk tadi
bagi bahan2 tadi macam sebati jap..dan tambahkan ayam lada kering dan serbuk kari...perasakan dengan garam gula
tambahkan jantung pisang anda tadi dan las skali kerisik.biar masakan anda pekat sket...leh la tutup api.lau nak tambah lada yang dihirs ke ape..tu terpulang pada kreativiti ande memasing..selamat mencuba