Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: mummyroshie Ayam masala

No picture

Bolehlah dihidangkan bersama nasi panas. Boleh juga di makan bersama ketupat

Created on : 07-01-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mummyroshie

500g ayam
2 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu kecil serbuk lada
2 sudu besar serbuk jintan manis
2 sudu besar serbuk jintan putih
2 sudu besar serbuk ketumbar
sedikit minyak
sedikit halia/ditumbuk
10g kayu manis
10g buah pelaga
1 sudu kecil jintan manis
2 biji bwh merah dihiris
2 tangkai cili merah
1 biji tomato dibelah 6
sedikit air
sedikit garam

Cara-cara

Perap ayam bersama serbuk kunyit, serbuk lada, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan ketumbar selama 1 jam
Tumis kayu manis, buah pelaga dan jintan manis sehingga naik bau dan masukkan bwg, halia, cili merah dan tomato.
Masukkan ayam yg telh diperap dan kacau sehingga naik bau
Masukkan air dan dan serbuk perasa dan kacau sehingga sebati.
Padamkan api dan boleh la dihidangkan bersama nasi panas. boleh juga di makan bersama ketupat. selamat mancuba!