oleh: ayu898 Daging Lada Hitam Bersama Cendawan & Brokoli

Img_2707

Mudah dah sedap!


Created on : 15-05-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ayu898




Share


Bahan-bahan ( 2 orang makan )

  • 150 gram daging (hiris sederhana nipis)
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • 2 sudu teh lada hitam hancur
  • 1 sudu teh kicap cair
  • 3 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu teh tepung jagung
  • 7 biji cendawan butang (dibelah dua)
  • Brokoli dipotong 'florets' (macam dalam gambar) secukupnya
  • 3 sudu besar minyak masak
  • 1 sudu teh garam
  • Air secukupnya
  • 2 ulas bawang putih (dicincang halus)

Cara-cara

  1. Perap daging dengan minyak bijan, lada hitam, kicap cair, sos tiram & tepung jagung. Ketepikan sebentar.
  2. Panaskan lebih kurang 600ml air dalam periuk sampai mendidih, masukkan garam & 1 sudu besar minyak masak.
  3. Masukkan cendawan & brokoli, biarkan selama 2 minit, kemudian angkat. Toskan, dan atur dalam pinggan hidang.
  4. Dalam kuali, panaskan 2 sudu besar minyak masak. Tumiskan bawang putih sehingga sedikit perang, kemudian masukkan daging yang diperap tadi. Masak sehingga daging bertukar perang.
  5. Tambah sedikit air, renihkan daging sehingga benar2 masak. Rasa dulu, apa yang kurang silalah tambah. Kalau boleh, biar berkuah, supaya brokoli & cendawan pun kena kuah lada hitamnya nanti.
  6. Setelah daging masak, keluarkan dari kuali, letakkan di tengah pinggan hidang tadi.
  7. Selamat mencuba! ; )

Tag

daging sayur


Laporan Masakan Bergambar (2)

Snv32160
15-05-2009
Sedap, baru masak tadi... cuma tak letak cendawan butang sbb tak der...
Laporan oleh: aludra

boleh, takde cendawan pun xpe. simple je kan.. ; )

Daging_brokoli
23-06-2009
msk untuk lunch hari ni. sedap.. thanks ayu
Laporan oleh: sunkist

tq mencuba.. u r welcome! ; )


Komen (5)

15-05-2009, hamizah91 komen :

mnarik!nk cube la nnt,,tp nk kena cri dging dlu,,;)


16-05-2009, ayu898 komen :

Mizah, cuba jgn tak cuba! ; )


17-05-2009, rosni yusoff komen :

saya sudah cuba,tak ada lauk lain pun cukup...dengan ini kena dengan nasi panas..fuhhh...jiran sebelah datang pun tak sedar..he..he..sedap,


17-05-2009, ayu898 komen :

Betul tu Ros, lagipun lengkap daging & sayur, tak perlu lauk lain dah.. ; )


30-12-2010, posh_chiquita komen :

kicap cair tu cmner eh?slalu pkai cap ape?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu