Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: zai_fadilah Black Pepper Chicken with Mushroom

zai_fadilah@myresipi.com

sedap dimakan ngn nasi putih

Created on : 14-05-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zai_fadilah

½ ekor ayam dipotong kecil
2 sk serbuk pati ayam Maggi
lada sulah secukupnya
4 sb tepung jagung
½ biji bawang besar -dipotong nipis
2 ulas bawang putih-dipotong nipis
1 tin cendawan butang
1 biji capsicum
1 biji bawang Holland
1 tangkai daun bawang-dipotong panjang 1 inci
2 sb cili kisar
2 sb sos tiram
2 sb sos lada hitam
gula & serbuk perasa secukupnya
2 sk tepung jagung dibancuh dgn 3 sb air
1 biji telur dipukul sedikit

Cara-cara

Perap ayam dengan serbuk pati Maggi & lada hitam selama 5 minit
Masukkan telur & tepung jagung ke dalam ayam. Gaul sebati
Goreng ayam hingga kekuningan & toskan
Tumis cili kisar & bawang hingga garing. Masukkan sos tiram, sos lada hitam & cendawan, kacau rata
Tambahkan sedikit air, gula & serbuk perasa, biarkan mendidih
Masukkan bawang holland, capsicum & daun bawang. Pekatkan sos dengan campuran tepung jagung
Masukkan ayam & kacau sebati. Sedia utk dihidangkan